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¡Peligro de quemaduras!
Cuando asa al grill con la puerta
abierta, el aire caliente del interior
del horno ya no se reparte y enfría
mediante el ventilador de refrigera-
ción, ya que los elementos de man-
do se calientan.
Cierre la puerta cuando ase al grill.
Funciones
Grill de superficie grande Y
Para asar al grill grandes cantidades
de alimentos de poca altura (p. ej. file-
tes) y para gratinar en moldes grandes.
Toda la resistencia calefactora se en-
ciende y se pone incandescente para
generar la necesaria radiación infrarro-
ja.
Grill de superficie pequeña Z
Para asar al grill alimentos de poca al-
tura (p. ej. filetes) en pequeñas canti-
dades y para gratinar en moldes pe-
queños.
Sólo se enciende y se pone incandes-
cente la zona interior de la resistencia
calefactora para generar la necesaria
radiación infrarroja.
Grill con recirculación de aire \
Para asar al grill alimentos de gran diá-
metro como p. ej. aves.
Las resistencias calefactoras de bóve-
da/solera y el ventilador se conectan
de forma alterna.
Menaje
Utilice la bandeja Universal junto con la
parrilla o la bandeja de asado (si está
disponible).
Esta última evita que el jugo que va sol-
tando el asado se queme, para así po-
der reutilizarlo después.
No utilice la bandeja de repostería.
En la pared posterior del horno encon-
trará un dispositivo de grill giratorio
ideal para el asado de redondos o aves
(véase el capítulo "Asar al grill con el
dispositivo de grill giratorio").
Asar al grill
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