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GALLETAS
Use el tercer nivel.
Masa quebrada / Mezc‐
la de bizcocho
Merengues
Mostachones de almen‐
dra
Galletas de masa de le‐
vadura
Pastas de hojaldre, pre‐
caliente el horno vacío
Rollitos, precaliente el
horno vacío
11.7 Gratinados y horneados
Use el primer nivel.
Gratén de pasta
Lasaña
Verduras al gratén, pre‐
caliente el horno vacío
Baguetes con queso
fundido
Arroz con leche
Pescado al horno
Verduras rellenas
Aire caliente
Aire caliente
Aire caliente
Aire caliente
Aire caliente
Cocción convencional
Cocción convencional
Cocción convencional
Grill turbo
Aire caliente
Cocción convencional
Cocción convencional
Aire caliente
(°C)
(min)
150 - 160
10 - 20
80 - 100
120 - 150
100 - 120
30 - 50
150 - 160
20 - 40
170 - 180
20 - 30
190 - 210
10 - 25
(°C)
180 - 200
180 - 200
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
(min)
45 - 60
25 - 40
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
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