Peligros Y Medidas De Seguridad Adicionales Durante La Instalación, La Puesta En - Welbilt Convotherm 4 Serie Instrucciones De Montaje

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2 Para su seguridad
2.4  
 Peligros y medidas de seguridad adicionales durante la instalación,
la puesta en servicio, el mantenimiento y la puesta fuera de servicio
Instalación, puesta en servicio, mantenimiento y puesta fuera de servicio
Durante la instalación, la puesta en servicio, el mantenimiento y la puesta fuera de servicio del horno
mixto, preste atención a los siguientes peligros y tome las contramedidas prescritas:
Peligro
Peligro de explosión
por escape de gas
Peligro de explosión e
incendio por aire de sa‐
lida caliente de la com‐
bustión
Peligro de descarga
eléctrica por cable de
conexión dañado
Peligro de descarga
eléctrica por conexión
equipotencial faltante
Peligro de descarga
eléctrica por piezas
conductoras de corrien‐
te
Peligro de descarga
eléctrica por entrada de
humedad en el compar‐
timento de conexión
¿Dónde o en qué situaciones se
produce el peligro?
No se han desacoplado las conexio‐
nes antes de mover el aparato
Entre los aparatos
Gran desarrollo de calor por un
montaje ejecutado incorrectamen‐
te
Al transportar el aparato
Cable de conexión instalado cerca
de piezas de chapa de aristas vi‐
vas
En la parte posterior del aparato
En el aparato sobre rodillos
En el aparato y en piezas metálicas
contiguas
Al cambiar el tubo de ventilación
del aparato inferior
Al conectar los ventiladores auxi‐
liares del adaptador intermedio en
el aparato superior
En el aparato
Montaje ejecutado incorrectamen‐
te
10
Contramedida/dispositivo de seguri‐
dad
Los trabajos en la instalación de gas
solo deben ser realizados por espe‐
cialistas en gas de una empresa ins‐
taladora autorizada
Desacoplar las conexiones
Realizar una prueba de estanquei‐
dad a los gases del conducto de
alimentación
Realizar una prueba de estanquei‐
dad a los gases en el aparato
Dispositivo de seguridad:
Dispositivo de sujeción
Utilizar únicamente el sistema de
salida de gas de escape prescrito
Comprobar el cable de conexión
Comprobar la instalación del cable
de conexión
Integrar los aparatos en el sistema
de conexión equipotencial
Los trabajos en el sistema eléctri‐
co solo deben ser realizados por
electricistas de una empresa de
servicio técnico autorizada
Proceder de forma profesional
Antes de retirar las cubiertas:
Desconectar todas las conexiones
de la tensión eléctrica
Asegurar todos los interruptores
contra una reconexión
Verificar la ausencia de tensión
eléctrica
Antes de la puesta en servicio, cer‐
ciorarse de que ninguna de las co‐
nexiones eléctricas presenta daños
y de que todas están fijadas firme‐
mente
Realizar el montaje correcto siguien‐
do las instrucciones

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