7 Limpieza y mantenimiento
7 Limpieza y mantenimiento
Finalidad de este capítulo
En este capítulo le familiarizaremos con el plan de limpieza y mantenimiento y le explicaremos cómo
debe limpiar y mantener su aparato.
7.1 Trabajos de limpieza
Condiciones previas
Antes de realizar una limpieza, controle si se cumplen las siguientes condiciones previas:
Usted ya se ha familiarizado con la ejecución de los trabajos indicados bajo 'Proceda así para la
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limpieza' en el manual de utilización del horno mixto.
Usted se ha familiarizado con los peligros y medidas de seguridad adicionales indicados bajo 'Pa‐
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ra su seguridad' en las presentes instrucciones de montaje.
7.2 Trabajos de mantenimiento
Condiciones previas
Antes de realizar un mantenimiento, controle si se cumplen las siguientes condiciones previas:
Usted ya se ha familiarizado con la ejecución de los trabajos indicados bajo 'Proceda así para el
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mantenimiento' en el manual de utilización del horno mixto.
Usted se ha familiarizado con los trabajos indicados en el manual de instalación del horno mixto y,
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especialmente, con los peligros y las medidas de seguridad.
Usted se ha familiarizado con los peligros y medidas de seguridad adicionales indicados bajo 'Para
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su seguridad' en las presentes instrucciones de montaje.
Usted se ha familiarizado con la colocación del kit de sobreposición.
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Trabajos de mantenimiento que debe realizar el servicio técnico
La siguiente tabla ofrece un resumen de los intervalos de los trabajos de mantenimiento que debe
realizar el servicio técnico autorizado:
¿Con qué fre‐
cuencia?
Anualmente
¡Así se hace!
Para el mantenimiento, proceda de la manera descrita en el manual de formación y en el manual de
reparación del horno mixto.
¿Qué debe mantenerse?
Mantenimiento general
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Control de las conexiones
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Además de cada mantenimiento anual:
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Limpieza del espacio intermedio de ambos
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aparatos
Control funcional de los ventiladores / lim‐
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pieza
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