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SUMÁRIO
1. Introducción ...................................................................................... 3
1.1 Seguridad .............................................................................................................. 3
1.2 Componentes Principales ..................................................................................... 6
1.3 Características Técnicas .......................................................................................... 7
2 Instalación y Pré-operación .............................................................. 7
2.1 Instalación ............................................................................................................. 7
2.2 Pre Operación ...................................................................................................... 8
3. Operación .......................................................................................... 8
3.1 Accionamiento ...................................................................................................... 8
3.2 Procedimiento para la Operación ........................................................................... 9
3.4 Limpieza y Higienización .......................................................................................11
3.5 Cuidados con los aceros inoxidables .....................................................................13
4 . Nociones Generales de Seguridad ................................................ 15
4.1 Practicas Básicas de Operación .............................................................................15
4.2 Cuidados y Observaciones Antes de Prender la Maquina . ....................................16
4.3 Inspección de Rutina ............................................................................................17
4.4 Operación ............................................................................................................17
4.5 Después de Terminar el Trabajo ...........................................................................18
4.6 Mantenimiento .....................................................................................................18
4.7 Aviso ....................................................................................................................18
5, Analisis y Solución de Problemas .................................................... 19
5.1 Problemas , Causas y Soluciones ..........................................................................19
6 . Normas Observadas ........................................................................ 21
7. Diagrama Elétrico ............................................................................ 22
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