Tabla de contenido
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Pasteles en moldes
Pastel de fruta fino,
masa batida
Base de bizcocho, 2 huevos
precalentar
Tarta de bizcocho, 6 huevos,
precalentar
Base de pasta flora con
borde
Tarta frutas o queso con
base pastaflora*
Quiche suiza
Pastel de molde concéntrico
Pizza, base fina, capa ligera,
precalentar
Pastel picante*
*
Dejar enfriar el pastel durante aprox. 20 minutos en el horno apagado y cerrado.
Cocción de un pastel
preparado en la bandeja
Masa batida con
revestimiento seco
revestimiento seco
68
Recipientes
Molde redondo/
desarmable
Molde para base
de tarta de fruta
Molde redondo
desarmable
oscuro
Molde redondo
desarmable
oscuro
Molde redondo
desarmable
oscuro
Bandeja para pizza 2
Molde concéntrico
Bandeja para pizza 2
Molde redondo
desarmable
oscuro
: = Aire caliente 3D
% = Calor bóveda y solera
' = Función especial "Bio"
& = Calor intensivo
Accesorios
Bandeja de horno
B d j
Bandeja universal +
i
l
bandeja de aluminio
Altura
Tipo de
calenta
miento
2
%
2
'
2
'
1
&
1
&
&
2
%
&
2
&
Altura
Tipo de
calenta
miento
2
'
3+1
:
Temperatura
Tiempo de
a C
cocción en
minutos
160 180
50 60
160 180
20 30
160 180
40 50
180 200
25 35
170 190
70 90
220 240
30 40
150 170
60 70
280 300
10 15
180 200
40 50
Temperatura
Tiempo de
a C
cocción en
minutos
170 190
20 30
150 170
35 45
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