Lotus cooker F45-78G Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso página 37

Freidoras a gas para uso profesional
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ÍNDICE
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD ..................................................................................................................... 38
TABLA DATOS TÉCNICOS ........................................................................................................................................ 38
INSTALACIÓN DEL APARATO ................................................................................................................................ 38
CONEXIÓN ELÉCTRICA ............................................................................................................................................ 38
EQUIPOTENCIAL ........................................................................................................................................................ 38
COMPROBACION DE UNA CORRECTA VENTILACION ................................................................................... 38
1) Normas para la instalación ................................................................................................................................ 38
TUBO PARA LA CONEXIÓN DEL GAS ................................................................................................................... 39
CONTROL DE LA POTENCIA TÉRMICA ............................................................................................................... 39
Conexión para el gas líquido G30/G31 ................................................................................................................. 39
Conexión con gas metano H G20 .......................................................................................................................... 39
CONTROL DEL AIRE PRIMARIO QUEMADORES PRINCIPALES .................................................................. 39
CAMBIO DE LA BOQUILLA DEL QUEMADOR PRINCIPAL ............................................................................. 40
CAMBIO DE LA BOQUILLA DEL QUEMADOR PILOTO ................................................................................... 40
¡Importante! ........................................................................................................................................................... 40
CONTROL DEL FUNCIONAMIENTO ...................................................................................................................... 40
MANTENIMIENTO ...................................................................................................................................................... 40
RECAMBIOS .................................................................................................................................................................. 40
INSTRUCCIONES PARA EL USO.............................................................................................................................. 41
ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL ......................................................................................................... 41
Encendido del quemador piloto ............................................................................................................................. 41
Encendido del quemador principal y regulación de la temperatura ....................................................................... 41
Apagado del quemador principal ........................................................................................................................... 41
Apagado del aparato .............................................................................................................................................. 41
TERMOSTATO DE SEGURIDAD .............................................................................................................................. 41
VACIADO DE LA CUBA .............................................................................................................................................. 41
INSTRUCCIONES SOBRE LA EVACUACIÓN DE LOS GASES DE DESCARGA ............................................ 41
Aparatos de tipo "A" (Ver chapas de características) ............................................................................................ 41
En el caso de evacuación forzada .......................................................................................................................... 42
Aparatos de tipo "B11" (Ver chapa de características) .......................................................................................... 42
OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES ......................................................................................................... 43
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ............................................................................................................................. 43
COMO COMPORTARSE EN CASO DE AVERÍA ................................................................................................... 43
ES
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