Instrucciones Para El Uso; Encendido Del Quemador Principal; Encendido Del Quemador Piloto; Encendido Del Quemador Principal Y Regulación De La Temperatura - Lotus cooker F45-78G Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso

Freidoras a gas para uso profesional
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Para el cambio del termopar, destornillar el empalme del quemador piloto, destornillar de la misma manera el
empalme de la válvula y cambiar el elemento.
La candela de encendido debe destornillarse y cambiarse.
Es posible cambiar piezas como la válvula, el piezoeléctrico o las tuberías de gas de manera sencilla. Para el cambio de
las partes se deben seguir los siguientes pasos:
Válvula: después de haber desmontado el panel anterior, destornillar los empalmes de tornillo (04-05) de las
conexiones del gas y extraer el bulbo del termóstato, después cambiar las partes averiadas e instalar a continuación
las nuevas.
Para el cambio del termopar, destornillar el empalme de la válvula y cambiar el elemento.
La candela de encendido debe destornillarse y cambiarse.
¡Atención!:
Antes de encender el aparato, es necesario lavarlo con agua y detergente para platos, enjuagarlo varias veces y llenarlo
con aceite hasta el nivel indicado por el índice indicado en la parte posterior de la cuba.

Encendido del quemador piloto

Presionar y girar el mando de la válvula a la posición
Accionar el botón piezoeléctrico. La llama se enciende automáticamente y está visible por el orificio de registro del
panel delantero.
La llama podría apagarse y entonces hay que repetir el procedimiento.
Encendido del quemador principal y regulación de la temperatura
Girar el mando de la válvula a la posición
Girando el mando graduado del termostato de 100°C a 180°C, el gas alcanza el quemador principal que se enciende.
El indicador luminoso verde está encendido e indica la presencia de red después del conmutador (ver esquema
eléctrico), el indicador luminoso blanco indica el funcionamiento de los quemadores principales, que siguen encendidos
hasta que se alcance la temperatura programada, después de lo cual seguirá encendida la llama piloto

Apagado del quemador principal

Girar el mando graduado del termostato a la posición "0", estará encendida sólo la llama del quemador piloto (fig. D)

Apagado del aparato

Presionar y girar el mando de la válvula a la posición "0". Este mando corta la alimentación de gas tanto al quemador
principal como al quemador piloto.
El aparato está dotado de un termostato de seguridad que interrumpe la entrada de gas en el caso que la temperatura de
baño del aceite supere el valor máximo establecido (230°C). La intervención de la seguridad se señala por el apagado
tanto del quemador principal como del quemador piloto.
Si no se produce esta situación, se puede restablecer el funcionamiento apretando al fondo el pulsador rojo del
termostato después de haber quitado el panel.
Si se repite este inconveniente, llamar al servicio de asistencia que eliminará las causas.
Para efectuar esta operación es necesario abrir el grifo de descarga que se puede alcanzar sólo desde la puerta del
armario que se encuentra debajo. Antes de efectuar esta operación, comprobar que el filtro y la cubeta de recogida de
aceite estén en posición correcta.
Nota:
se aconseja que esta operación se efectúe con al aceite no excesivamente caliente.
INSTRUCCIONES SOBRE LA EVACUACIÓN DE LOS GASES DE DESCARGA
Aparatos de tipo "A" (Ver chapas de características)
Los aparatos de tipo "A" deben descargar los productos de la combustión en las relativas campanas, o dispositivos
similares, conectados a una chimenea que sea eficaz o directamente al exterior (Evacuación natural Fig.1)
Si falta ésta, se admite el uso de un aspirador de aire conectado directamente al exterior (Evacuación forzada Fig.2), de
capacidad no inferior a cuanto establecido en el punto 4.3 de la norma UNI-CIG 8723.

INSTRUCCIONES PARA EL USO

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL

TERMOSTATO DE SEGURIDAD

VACIADO DE LA CUBA

ES
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