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4.3 Procedimientos de Operación
Antes de operar el equipo, haga la perfecta higienización, principalmente en la chapa
calentamiento y prensador que entrará en contacto con los alimentos. El equipo está provisto con
una capa protectora en estas piezas, que debe ser retirada con alcohol etílico. Haga la limpieza del
equipo con los quemadores apagados, el regulador de presión de gas (registro de gas) cerrado y la
chapa a temperatura ambiente. Siga las instrucciones de limpieza en el punto 5 de este manual
(abajo).
Después de estos cuidados iniciales, asegúrese que las conexiones de la manguera de gas
estén correctamente conectadas y que no existan fugas.
• Operación: El equipo solo podrá entrar en operación, después de verificar la correcta disposición
del equipo, instruido en la página 8, después seguir los cuidados y recomendaciones de instalación
del gas, conforme las orientaciones en el punto 3.2 (pág. 10) y tras la retirada de la capa protectora
de la chapa de calentamiento y en el prensador.
Verifique las instrucciones de operación a continuación:
1.
El encendido del equipo es manual. Abra el regulador de presión de gas (registro de gas);
2.
Si su equipo cuenta con un prensador como accesorio, levantarlo antes de abrir la gaveta del
quemador;
3.
Abra ligeramente y con cuidado la gaveta del quemador;
4.
Presione el botón regulador de gas y gire en la posición de encendido;
5.
Para el encendido correcto y seguro, use un encendedor de modo automático. El encendedor
debe aproximarse punta entre 1 ó 2 cm del quemador para encenderlo;
El encendedor automático no acompaña al equipo, por eso vea siempre las instrucciones de
uso en el embalaje, que puede variar conforme la marca y el modelo.
IMPORTANTE
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