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Desça a cabeça do misturador de volta para a posição travada, o misturador
irá reiniciar o trabalho.
SUGESTÃO DE RECEITAS
Mistura de Esponja (Pão-de-ló), Nível 1-4
Ingredientes:
200 gramas de manteiga mole ou margarina, 200 gramas de açúcar, 1
pacote de açúcar baunilhado, 1 pitada de sal, 4 ovos, 400 gramas de farinha
de trigo, 1 pacote de fermento em pó, aproximadamente 1/8 litros de leite.
Preparação:
Transfira a farinha de trigo e os restantes ingredientes para o copo de
mistura, mexa com o batedor durante 30 segundos no nível 1 e depois
durante cerca de 3 minutos no nível 2. Unte uma lata ou cubra com papel
vegetal. Recheie a mistura e leve ao forno.
Antes de retirar o bolo do forno, teste para ver se está pronto. Com uma
vara de madeira afiada perfura o centro do bolo. Se nenhuma mistura se
colar a ela, o bolo está cozido. Coloque o bolo em uma grade de bolo e deixe
esfriar.
Pão de linhaça, Nível 1-4
Ingredientes:
500-550g de farinha de trigo, 50g de linhaça, 3/8 litros de água, 1 cubo de
fermento (40g), 100g de coalhada magra, bem drenada, 1 colher de chá de
sal. Para revestimento: 2 colheres de sopa de água.
Preparação:
Mergulhe a semente de linho em 1/8 litros de água morna. Transfira a água
morna restante (1/4 litro) para o copo de mistura, amasse na levedura,
adicione a coalhada e misture com o gancho de massa no nível 2. A levedura
ROBOT DE COZINHA

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