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Ajuste de los quemadores superiores
Su electrodoméstico a gas puede estar equipado con
quemadores de diferentes tamaños. La capacidad de calentar
alimentos más rápidamente y en mayores cantidades aumenta
a medida que el tamaño del quemador aumenta. Sin importar
su tamaño, es importante elegir utensilios apropiados para la
cantidad y tipo de alimento que prepare.
•
El quemador más pequeño para cocinar a fuego lento
(algunos modelos) sirve mejor para cocinar salsas
delicadas, etc.
•
Los quemadores de tamaño normal se pueden usar para la
mayoría de las necesidades de cocción. Algunos modelos
vienen equipados con un quemador central.
•
Se recomienda utilizar los quemadores potentes más
grandes (algunos modelos) o el quemador TURBO BOIL
(hervor rápido) (algunos modelos) para hacer hervir
grandes cantidades de líquido y para cocinar grandes
cantidades de alimentos.
Para ajustar los quemadores superiores:
1.
Coloque el utensilio en el centro de la rejilla del quemador
superior. Asegúrese de que el utensilio quede estable sobre
la rejilla del quemador.
2. Oprima la perilla de control del quemador que desea
utilizar hacia adentro y gírela a la izquierda alejada de la
posición "OFF" (apagado)
"Lite" (encendido). Mientras el quemador está en la
posición "Lite" (encendido), escuchará el chasquido del
encendedor. Verifique visualmente que el quemador se
haya encendido.
3. Una vez que el quemador esté encendido, presione la
perilla de control y gírela a la izquierda al tamaño de
llama deseado. Use las marcas de la perilla de control y
ajuste la llama como sea necesario.
Notas importantes:
•
No cocine con la perilla de control en la posición "Lite"
(encendido). El encendedor electrónico seguirá emitiendo
chispas si la perilla de control permanece en esa posición.
•
Cuando ajuste cualquier perilla de control a la posición "Lite"
(encendido), todos los encendedores de los quemadores
superiores emitirán chispas a la misma vez. Sin embargo, sólo
el quemador que esté activado se encenderá.
•
Nunca coloque o extienda un utensilio de cocina sobre 2
áreas de cocción diferentes a la vez. Esto podría causar un
calentamiento disparejo.
•
En caso de una falla eléctrica, los quemadores superiores se
pueden encender manualmente. Tenga cuidado cuando
encienda los quemadores superiores manualmente. Para
encender un quemador superior, sostenga una cerilla
encendida sobre la cabeza del quemador y gire la perilla
de control lentamente a la posición "Lite" (encendido).
Después de que el quemador se haya encendido, oprima la
perilla hacia adentro y gírela al ajuste deseado.
•
Cuando utilice el horno, es posible que el calor residual se
acumule y se transfiera a las perillas de control ubicadas
directamente sobre la puerta del horno. Las perillas pueden
estar muy calientes al tacto.
(figura
7) hasta a la posición
Figura 7: forma adecuada de encender los quemadores de
la cubierta
WARNING:
No coloque artículos inflamables tales como
saleros y pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico
sobre la cubierta mientras esté en uso. Estos objetos pueden
derretirse o encenderse. Los tomaollas, las toallas y las cucharas
de madera pueden encenderse si se colocan demasiado cerca
de la cubierta de la estufa.
WARNING:
No coloque papel de aluminio o ningún otro
material que se pueda derretir sobre la cubierta de la estufa.
Si estos materiales se derriten, podrían dañar la cubierta
permanentemente.
Enlatado de conservas
Asegúrese de leer y seguir todas las siguientes pautas cuando
enlate conservas con su electrodoméstico. Consulte la página
web del USDA (Departamento de Agricultura de los EE. UU.)
y lea toda la información disponible además de seguir sus
recomendaciones para los procedimientos de enlatado de
conservas en el hogar.
•
Solo use utensilios de enlatado de conservas de fondo plano
de alta calidad. Utilice un borde recto para verificar el fondo
del utensilio de enlatado.
•
Solo utilice un utensilio de enlatado de fondo completamente
plano.
•
Asegúrese de que el diámetro del utensilio de enlatado no
sobresalga más de 1 pulgada (2,5 cm) de las marcas del
elemento superior o del quemador.
•
Comience con agua de grifo caliente para hacer hervir el
agua más rápidamente.
•
Use el nivel de calentamiento más alto para primero hacer
hervir el agua. Una vez que el agua esté hirviendo, reduzca
el nivel de calentamiento al ajuste más bajo posible que
mantenga el hervor.
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