Tabla de contenido
Publicidad
Huevos
Los huevos pueden mejorar la textura
nutritivo y
de
mayor tamaño. El huevo debe ser añadido y mezclado
uniformemente.
Grasa, mantequilla y aceite vegetal
La grasa puede hacer que
almacenamiento. La mantequilla debe derretirseo
antes
de
usarla.
Polvo para hornear
Polvo
de hornear
se utiliza para
ya que no
necesita tiempo para subir y
formará
para suavizar la textura del pan o pasteles.
Agua y otros líquidos
El agua es un ingrediente esencial para hacer pan. En términos generales, la
temperatura del
agua debe estar entre 20oC y 25oC para
resultados. El agua puede a be repl aaced iith
te e be eads' flavor and improve
Poner en servicio
bandeja de
∙ Para instalar la
gire
ligeramente en el sentido de las agujas del reloj para
fijar en su lugar.
correctamente instalada en la panificadora.
∙ Monte la paleta de amasar en el eje, de lado plano hacia abajo.
∙ Recuerde fijar sus paletas
ingredientes.
bandeja de
∙ Para quitar la
sentido contrario a las
de
∙ Después
hornear, asegúrese
ser quemado.
6
del
el
pan
sea
suave, pero puede reducir
el
aumento del pan ultrarrápido y pasteles,
rrus
tst color.
pan,
presione la bandeja
Asegúrese de que la bandeja
de
amasar PRIMERO, y luego agregue los
pan:
gire la bandeja
agujas del reloj.
de
usar siempre guantes
pan y
hacer que
el pan sea más
o
picarse
en
su lugar produce aire. El aire se
obtener
f
re eesh milk wiich ill enhance
de
de
pan esté
de
pan ligeramente
de
la vida útil del
en trozos pequeños
los mejores
hacia
pan
abajo y
en
horno para evitar
Publicidad
Tabla de contenido
