Limpieza Y Higienización - Skymsen DAL-06 Manual De Instrucciones

- La peladora tiene una capacidad máxima de 4 Kg de papas y el tiempo estimado para la
operación es de 3 a 5 minutos.
- Es posible observar cuando el producto estuviera descascarado a través de la abertura
existente en la Tapa No.06 (Fig.01). Depois de se ter o produto descascado, desligue o
equipamento e espere até que o disco esteja completamente parado e retire o produto
manualmente.
Para un mejor rendimiento de procesamiento, se recomienda dejar el ajo en agua
durante un período de 24 horas antes de empezar el trabajo.
3.3 Limpieza y Higienización
El equipo debe ser totalmente limpio y higienizado, cuando:
- Antes de la utilizarlo por la primera vez;
- Todos los días después del turno de trabajo;
- Siempre que no utilizarlo por un largo período de tiempo;
- Antes de ponerlo en operación después de un largo período de tiempo de inactividad.
- Algunas partes pueden ser removidas para la limpieza:
- Disco No. 07 (Fig.01)
Para hacer una buena limpieza de la maquina siga las siguientes instrucciones:
1. Prenda la maquina en vacío y hágala trabajar por algunos minutos, dejándole escurrir
agua en abundancia;
2. Desligue la maquina de la red eléctrica y espere que el disco No.07 (Fig.01) esté
completamente parado.
3. Pase un paño húmedo en la parte externa de la maquina.
4. Retire la Tapa No.06 (Fig.01) y levante el disco No.07 (Fig.01).
5. Use un cepillo con dientes de nylon y agua abundante para limpiar el disco.
6. Recoloque el disco y la tapa al terminar la limpieza. Tenga cuidado para que el disco se
encaje en el perno del eje central No.02 (Fig 02).
Lave todas las partes con agua y jabón neutro.
Nunca use chorros de agua directamente sobre la maquina.
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Retire el enchufe de su toma antes de iniciar la limpieza.
IMPORTANTE
IMPORTANTE
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