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ATENCIÓN!
Es de suma importancia que los productos utilizados en la limpieza garanticen la máxima
higiene y que no sean tóxicos.
5.2 Mantenimiento y Procedimientos en Caso de Averías
El operador debe recibir instrucciones para realizar inspecciones de rutina, realizar
pequeños ajustes, limpiar y observar pistas de averías que puedan ocurrir. Los ejemplos incluyen:
comprobar ruidos extraños; desgaste de piezas; falta de lubricación de engranajes y ejes; no
ejecución por parte del equipo al servicio al que se propone; entre otros. Acciones como estas son
indispensables para garantizar una mayor vida útil del equipo.
Se recomienda un mantenimiento preventivo cada 6 meses, comprobando y ajustando
holguras, haciendo limpiezas, etc. Cuando detecte piezas rotas o en mal funcionamiento, realice la
sustitución, siempre utilizando piezas originales.
ATENCIÓN!
El equipo no debe dejarse caer ni golpearse. Cualquier parte de la embutidora que esté
deformada o abollada puede comprometer su desempeño o funcionamiento.
Nunca deje que su equipo funcione sin lubricar los engranajes y ejes, ya que esto dañará su
equipo.
Se recomienda lubricar las piezas cada 6 meses de uso u 800 horas trabajadas.
Este equipo utiliza aceite lubricante tipo SAE 140 en los ejes y grasa blanca no tóxica de
grado alimenticio en los engranajes y la cremallera.
Al realizar el mantenimiento preventivo, se eliminan los inconvenientes de detener el equipo
cuando más se necesita, se reduce el costo de mantenimiento y se reduce el riesgo de accidentes.
ATENCIÓN!
Las necesidades de mantenimiento preventivo deben ser hechas por profesional calificado.
Siempre que se retire cualquier elemento relacionado con la seguridad del equipo (como
cuando se realiza el mantenimiento), reemplácelo en su lugar y confirme que están realizando
su función correctamente.
Al detectar cualquier falla o incumplimiento, remita su equipo a la asistencia técnica más
cercana. Consulte la lista de asistencia técnica en nuestro sitio web:
5.3 Interrupción Prolongada no Uso del Equipo
Cuando tenga que dejar el equipo parado durante un período prolongado de tiempo, realice
una limpieza a fondo, incluyendo los diferentes accesorios. Es aconsejable proteger todas las partes
del equipo con vaselina blanca o con productos adecuados disponibles comercialmente. También
debe proteger el equipo del polvo cubriéndolo con nailon u otro material.
www.metvisa.com.br
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