Mantenimiento, Limpieza Y Uso Previsto - Vega VEGAPOINT 24 Instrucciones De Montaje

Mantenimiento
Limpieza
Uso previsto
EHEDG, Instrucciones de montaje y limpieza • VEGAPOINT 24
5 Mantenimiento, limpieza y uso previsto
Es responsabilidad del usuario, asegurar el estado higiénico impeca-
ble del sensor durante su vida útil.
Las fugas en una junta representan un riesgo higiénico. Para evitar
esto hay que comprobar regularmente si hay daños. El sensor y el
adaptador de proceso son una unidad y se deben quitar juntos du-
rante una inspección. Hay que limpiar cuidadosamente la superficie
accesible del sensor.
El usuario ajusta los intervalos de acuerdo con las condiciones del
proceso.
Para las variantes con anillo en O se recomienda la sustitución des-
pués de 5000 horas de funcionamiento, al menos una vez al año o
después de 500 ciclos de esterilización o limpieza. Durante el cambio
del anillo en O (importante para la conexión a proceso AF), asegúre-
se de no utilizar herramientas metálicas.
El anillo en O está diseñado de modo que se pueda sacar de la ranu-
ra del sello manualmente con una pequeña fuerza. Antes del montaje
por deslizamiento de la nueva junta hay que engrasar la ranura de
sellado con una ligera capa de grasa adecuada (p. ej. NSF H1 o o de
acuerdo con otros requisitos aplicables). A continuación, se puede
introducir el anillo O en la ranura de sellado.
Recomendamos pedir una cantidad suficiente de anillos en O en
stock para permitir un cambio rápido de la junta. El anillo en O de
EPDM 70.10-02 de Angst & Pfister para la conexión a proceso AF
tiene las dimensiones de 21,82 x 3,53 mm (número de artículo VEGA
2.28170)
El sensor está optimizado para la limpieza CIP y no hay que desmon-
tarlo para la limpieza.
Durante el montaje en el tanque hay que asegurarse de que el acce-
sorio de limpieza esté colocado de modo que tanto la conexión como
el sensor puedan ser humedecidos y limpiados completamente.
Si no es posible una validación sin desmontaje, se recomienda des-
montar el dispositivo para asegurar el éxito de la limpieza.
Es responsabilidad del usuario asegurar la resistencia del material de
sellado y del sensor contra el producto y el proceso de limpieza. Esto
se basa en las listas de resistencia y los datos técnicos del sensor
respectivo.
Si el espacio detrás del sello se ensucia, remojar el área con un lim-
piador adecuado y luego limpiarlo con un utensilio de limpieza limpio
que no dañe el acero inoxidable.
Los alimentos salados y ácidos, como los concentrados de condi-
mentos, así como los productos de limpieza fuertemente oxidantes o
que contienen cloro, especialmente a altas temperaturas y tiempos
de exposición más largos pueden provocar también la corrosión del
acero inoxidable.
La punta del sensor en contacto con el medio es de PEEK LSG.
El material también es adecuado para la esterilización por vapor

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