Garland Clamshell MWE-9501 Manual Del Usuario página 74

Hay 3 estados adicionales para la prog
Eprom. En versiones anteriores (< V6.2
producto utilizando un solo estado del g
Durante la cocción con estados múltiples, el primer gap es "STAGE 1 GAP", seguido por
"STAGE 2 GAP", después el "STAGE 3 GAP". Finalmente esta el "GAP SETTING" que
es el último gap que se utiliza. Cada est
decir, STAGE 1 TIME, STAGE 2 TIME, STAGE 3 TIME). Gap settings no tiene ningún
tiempo asociado. Gap setting utiliza el tiempo de cocción menos el tiempo para los
STAGE's 1,2 y 3.
Por ejemplo, al usar las opciones de fábrica para el est
opciones son:
10:1's se colocan en la parrilla. El operador inicia el c
programado es de 0.245 (STAGE 1 GAP
Después de 5 segundos, el plato cambia al STAGE 2 GAP.
Si no hay ningún stage 2 programado (STAGE 2 GAP .000), el plato pasa automáticamente
a GAP SETTING S.
La programación original para el 4:1 – CLAM utilizando estados múltiples es:
STAGE 1 GAP - .400
S TAGE 1 TIME – 10 segundos
GAP SETTING - .425
Integridad de la carne
ra mación del gap en la versión actual del chip
0), existía un "gap setting", el cual cocinaba el
ap.
ado de l gap (stage) tiene un tiempo asociado (es
). 10:1 STAGE 1 TIME es de 5 segundos.
ado multiple de McDonalds 10:1 las
iclo de cocción. El primer gap
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