Gratinados Y Horneados - AEG BPE642120M Manual De Instrucciones

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GALLETAS
Use el tercer nivel.
Galletas de masa que-
brada
Rollitos, precaliente el
horno vacío
Galletas de masa batida
esponjosa
Pastas de hojaldre, pre-
caliente el horno vacío
Galletas de masa de le-
vadura
Mostachones de almen-
dra
Galletas de clara de
huevo / Merengues
Rollitos, precaliente el
horno vacío

11.6 Gratinados y horneados

Use el primer nivel.
Baguetes cubiertas de
queso fundido
Verduras al gratén,
precaliente el horno
vacío
Lasaña
Pescado al horno
Cocción ventil. +
resistencia
Cocción ventil. +
resistencia
Cocción ventil. +
resistencia
Cocción ventil. +
resistencia
Cocción ventil. +
resistencia
Cocción ventil. +
resistencia
Cocción ventil. +
resistencia
Bóveda + calor in-
ferior
Cocción ventil. + resis-
tencia
Grill Turbo
Bóveda + calor inferior 180 - 200
Bóveda + calor inferior 180 - 200
(°C)
150 - 160
160
150 - 160
170 - 180
150 - 160
100 - 120
80 - 100
190 - 210
(°C)
160 - 170
160 - 170
(min)
10 - 20
10 - 25
15 - 20
20 - 30
20 - 40
30 - 50
120 - 150
10 - 25
(min)
15 - 30
15 - 30
25 - 40
30 - 60