Pulizia Ordinaria; Periodi Di Inattivita - Nordcap MORETTI T75E Manual Del Usuario

Tutti gli accorgimenti sono determinanti per la buona conservazione
dell'apparecchiatura e la loro mancata osservanza potrebbe causare seri danni
che esulano dalla garanzia ed esposizione a rischi.
4.2

PULIZIA ORDINARIA

Eseguite le operazioni al punto 4.1 per la pulizia ordinaria procedere come segue.
Provvedere ogni giorno a
dell'apparecchiatura, a rimuovere accuratamente da tutte le parti eventuali residui
che possano essersi creati durante la cottura utilizzando un panno o spugna
inumiditi, eventualmente con acqua saponata e poi sciacquare ed asciugare,
pulendo le parti satinate nel verso della satinatura.
Eseguire adeguata pulizia di tutti i componenti accessibili.
NOTA:
Pulire regolarmente le griglie posteriori (fig.40 part.E) per
ingresso aria, la mancata pulizia può causare il surriscaldamento dei
componenti.
NOTA:
Pulire il nastro utilizzando una spazzola di nylon rigida.
Sfilare i raccogli farina destro e sinistro (fig.9 part.T), pulirli e poi rimontarli.
ATTENZIONE!
Ogni giorno asportare accuratamente gli
eventuali grassi fuoriusciti in fase di cottura in quanto causa di possibili
combustioni e deflagrazioni.
ATTENZIONE!
Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua o
pulitori a vapore. Evitare che l'acqua o eventuali prodotti utilizzati, vengano a
contatto con le parti elettriche.
E' vietato utilizzare per la pulizia detergenti nocivi alla salute.
NOTA:
Non pulire i cristalli temperati degli sportelli quando sono
ancora caldi.
Non utilizzare solventi, prodotti detergenti contenenti sostanze aggressive
(clorate, acide, corrosive, abrasive, ecc...) o utensili che possano danneggiare
le superfici; prima di riavviare prestare attenzione a non lasciare nell'
apparecchiatura quanto usato per la pulizia.
4.3

PERIODI DI INATTIVITA'

Qualora l'apparecchiatura non venga utilizzata per lunghi periodi:
- Scollegarla dall'alimentazione elettrica.
- Coprirla per proteggerla dalla polvere.
- Arieggiare periodicamente i locali.
- Eseguire la pulizia prima di riutilizzarla.
fine lavorazione, dopo il raffreddamento
IT/10