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Elementos superiores radiantes
Para usar el elemento radiante:
1.
Coloque un utensilio del tamaño apropiado sobre el
elemento radiante superior.
2. Oprima y gire la perilla de control del elemento superior
hacia cualquier lado
(Figura
deseado (consulte la tabla
elementos radiantes superiores"
3. Cuando termine la cocción, APAGUE el elemento radiante
superior antes de retirar el utensilio.
Inicie la mayoría de las funciones de cocción en un ajuste mayor
y luego bájelo a un ajuste menor para terminar de cocinar. No
es necesario ajustar las perillas de control con exactitud en un
ajuste en particular. Use los gráficos proporcionados como guía
y ajuste las perillas según sea necesario (consulte
puede observar una superficie brillante de color rojo que se
extiende más allá del fondo del utensilio, significa que este es
demasiado pequeño para el área de calefacción superior.
Ajustes sugeridos para los elementos radiantes
superiores
Los ajustes sugeridos en
Table 1
cocción con utensilios de peso mediano fabricados de aluminio
y con tapas. Los ajustes pueden variar cuando se utilizan otros
tipos de utensilio.
Ajustes
Tipo de cubierta de cocción
Alto ("HI" - 9)
Para iniciar la cocción de la mayoría de los
alimentos, hervir agua, asar en la asadera
Medio alto ("Medium
Para mantener un hervor rápido, freír y freír
High" - 7 - 8)
en grasa
Medio ("Medium" - 5 -
Para mantener un hervor lento, espesar
6)
salsas y salsas para carne o para hervir
verduras al vapor
Medio bajo ("Medium
Para mantener los alimentos cocinándose,
low") (2 - 4)
escalfar y hacer estofados
Bajo ("Low" - 1)
Temperatura de cocción baja
BAJO ("LO")
Para mantener alimentos calientes, derretir
Table 1: Ajustes sugeridos para los elementos radiantes
Nota: No permita que papel de aluminio o CUALQUIER
material que se pueda derretir entre en contacto con el
elemento superior radiante. Si estos materiales se derriten sobre
la cubierta cerámica, la dañarán.
5) hasta llegar al ajuste
"Ajustes sugeridos para los
,
Table
1).
Figura
5). Si
a continuación se basan en la
Ajuste de los controles superiores
Figure 5: Perilla de control superior
Puede que los elementos superiores parezcan
ATENCION
haberse enfriado después de haberlos apagado. La superficie
del elemento aún puede estar caliente, y se pueden causar
quemaduras si se toca el elemento o el área que se encuentra
alrededor antes de que haya alcanzado una temperatura
segura.
No coloque artículos inflamables tales como
ATENCION
saleros y pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico
sobre la superficie de cocción mientras esté en uso. Estos objetos
pueden derretirse o encenderse. Los portaollas, las toallas y las
cucharas de madera pueden encenderse si se colocan
demasiado cerca de los elementos superiores.
No use papel de aluminio para revestir la
ATENCION
superficie de los platillos protectores o de los platillos reflec-
tores. La instalación inadecuada de estos revestimientos puede
resultar en un riesgo de descarga eléctrica o incendio.
Importante:
•
El tipo y tamaño de utensilio que utilice, así como la
cantidad y tipo de alimento que cocine, influirán en el
ajuste necesario para obtener los mejores resultados.
•
Las luces indicadoras "Element ON" (elemento encendido)
se encenderán cuando uno o más elementos estén ENCEN-
DIDOS. Una vista rápida a estas luces indicadoras después
de terminar la cocción es una manera fácil de verificar que
todos los elementos superiores estén APAGADOS. La luz
indicadora 'Hot Surface' (superficie caliente) seguirá
encendida DESPUÉS de girar la perilla de control a la
posición 'OFF' (apagado) hasta que el área de cocción se
haya enfriado lo suficiente.
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