Tabla de contenido
Publicidad
glatko da prolazi kroz prorez. Počni
postavljanjem noža u prvi prorez i
nežnim povlačenjem napred-nazad.
Nemoj pritiskati nož previše jer možeš
oštetiti točkiće na ovaj način. Premesti
nož u drugi prorez i ponoviti postupak.
Na kraju, nož postavi u treći prorez
kako bi se ivica noža fino izbrusila.
Provuci nož kroz svaki prorez otprilike
15 do 20 puta. Broj provlačenja zavisi
od materijala i stanja noža. Ako nož još
uvek nije dovoljno oštar, ponovi sva tri
koraka, počevši od prvog proreza.
Oštrač noževa se pere pod mlazom
hladne vode. Kada se nož naoštri, treba
ga oprati pre upotrebe.
Slovenščina
Kakovost noža ohraniš z rednim
ostrenjem – pri običajni uporabi
v gospodinjstvu zadošča enkrat
tedensko. Če nož po dolgotrajni
uporabi ali pomanjkljivem vzdrževanju
postane povsem top, ga zaupaj
strokovnjaku, da mu povrne pravo
ostrino.
Dobro je vedeti
Ostrilo za nože lahko uporabljate za
brušenje vseh nožev, ne glede na
kakovost jekla.
Ostrilo za nože ima tri različne reže
za fino, srednje in grobo brušenje.
Za ohranjanje ostrine rezila, ki je še
ostro, zadostuje uporaba reže za "fino
brušenje" (reža št. 3). Če pa je rezilo
postalo topo in ga je treba obnoviti,
vam priporočamo, da izvedete vse tri
korake.
Kako uporabljati ostrilo za nože
Odprite pokrov s pritiskom na zaponko
pod ostrilom. V posodico vlijte vodo. Ko
uporabljate ostrilo, mora biti v posodcii
36
Publicidad
Tabla de contenido
