Krups FDK2 Manual De Instrucciones página 8

Recepten
K
LASSIEKE WAFELS
Voor een knapperige traktatie.
Beslag voor 16 wafels
Baktijd: ongeveer 3,5 min.
300 g bloem, 10 g bakpoeder, zout, 75 g
suiker, 100 g boter, 2 eieren, 1/2 l melk
• Meng de bloem en het bakpoeder in een
kom. Maak in het midden een kuiltje en voeg
het zout, de suiker, de gesmolten boter en de
hele eieren toe.
• Voeg de melk beetje bij beetje toe.
• Laat het beslag 1 uur rusten.
Z
ACHTE WAFELS
Garneer de wafel waarmee u wilt en geniet.
Beslag voor 12 wafels
Baktijd: ongeveer 3 tot 3,5 min.
300 g bloem, 1 zakje bakpoeder, 1 mespuntje
zout, 1 el suiker, 2 eieren, 400 ml melk
• Klop de eieren schuimig.
• Voeg de andere ingrediënten toe en klop het
mengsel glad.
B
ELGISCHE WAFELS
Genieten op z'n Belgisch.
Beslag voor 12 wafels
Baktijd: ongeveer 4 tot 4,5 min.
5 eieren, 1 zakje bakpoeder, 300 g bloem,
300 g suiker, 300 g boter
• Laat de boter zacht worden.
• Meng de bloem, de suiker en het bakpoeder
door elkaar.
• Voeg de zachte boter en de eieren toe.
• Meng alles goed door elkaar.
Z B
ACHTE ELGISCHE WAFELS
Genieten van heerlijke zachte wafels.
Beslag voor 16 wafels
Baktijd: ongeveer 5 tot 5,5 min.
500 g bloem, 1/2 zakje bakpoeder, 400 g
boter, 400 g suiker, 2 dl melk, 1/2 zakje vanille-
suiker, 5 eieren
• Klop de eierdooiers.
• Voeg de andere ingrediënten beetje bij beetje
toe, en eindig met de stijfgeslagen eiwitten.
• Maak dit beslag de avond van tevoren en
bewaar het in de koelkast.
8
All manuals and user guides at all-guides.com
S
PONSWAFELS
Overheerlijke wafels dankzij een stukje
citroenschil.
Beslag voor 12 wafels
Baktijd: ongeveer 3 tot 3,5 min.
5 eierdooiers, 5 el warm water, 100 g suiker,
de geraspte schil van een citroen, 150 g
bloem, 1/2 tl bakpoeder, 5 eiwitten
• Klop de eierdooiers, het water, de suiker en
de geraspte citroenschil door elkaar.
• Meng de bloem en het bakpoeder en voeg
dit mengsel toe aan de andere ingrediënten.
• Klop de eiwitten stijf en schep deze door het
mengsel.
V
ANILLEWAFELS
Een exotische verrukking met vanille.
Beslag voor 14 wafels
Baktijd: ongeveer 3 tot 4 min.
200 g boter, 50 g suiker, vanillestokje of
2 zakjes ouderwetse vanille, een mespuntje
zout, 6 eieren, 300 g bloem, 2 tl bakpoeder,
1/4 l melk, 1 el rum
• Klop de boter, de suiker, de vanille en het
zout tot een romige massa.
• Meng de bloem en het bakpoeder en voeg
dit mengsel aan het botermengsel toe. Voeg
de melk en de eieren beetje bij beetje toe en
doe vervolgens de rum erbij.
K
AASWAFELS
Ideaal als voorgerecht!
Beslag voor 20 wafels
Baktijd: ongeveer 4 tot 4,5 min.
100 g boter, 8 eierdooiers, 1/2 tl zout, 500 g
bloem, 1/2 tl bakpoeder, 50 g geraspte
parmezaanse kaas, 1/2 l water, 8 eiwitten
• Klop de boter tot een romige massa.
• Meng de bloem en het bakpoeder door
elkaar.
• Voeg de eierdooiers een voor een toe, en
daarna het zout, de bloem, de kaas en het
water.
• Schep vervolgens de stijfgeslagen eiwitten
erdoorheen.