AEG BPE842720B Manual De Instrucciones página 24

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Alimento
Pan (pan de
centeno):
1. Primeros 20
minutos:
2. Después, re-
duzca a:
Buñuelos / Bo-
llos rellenos de
crema
Brazo de gitano
Pastel de azúcar
(seco)
Pastel de almen-
dra con mante-
quilla / Pasteles
de azúcar
Tartas de frutas
Bizcochos con
levadura coro-
nados de guar-
niciones (por ej.
requesón, cre-
ma, natillas)
1) Precaliente el horno.
Galletas
Alimento
Masa brisé / de
bizcocho
Merengues
Mostachones
De Almendra
Galletas de ma-
sa de levadura
Pastas de hojal-
dre
Función Temperatura
(°C)
Bóveda/Calor
1. 230
inferior
2. 160 - 180
Bóveda/Calor
190 - 210
inferior
Bóveda/Calor
180 - 200
inferior
Turbo 150 - 160
Bóveda/Calor
190 - 210
inferior
Bóveda/Calor 180
inferior
Bóveda/Calor
160 - 180
inferior
Función Temperatura
(°C)
Turbo 150 - 160
Turbo 80 - 100
Turbo 100 - 120
Turbo 150 - 160
Turbo
170 - 180
Tiempo (min)
1. 20
1)
2. 30 - 60
20 - 35
1)
10 - 20
1)
20 - 40
20 - 30
1)
35 - 55
40 - 60
1)
Tiempo (min)
10 - 20
120 - 150
30 - 50
20 - 40
20 - 30
1)
Posición de la
parrilla
1
3
3
3
3
3
3
Posición de la
parrilla
3
3
3
3
3