Infiniton CL-42G Manual De Usuario página 20

• La mantequilla puede contaminarse con alimentos
de olor fuerte, por lo que es mejor guardarla en un
recipiente sellado.
• Los huevos deben guardarse en el frigorífico.
Carne roja
• Coloque la carne roja fresca en un plato y cúbrala
con papel encerado, plástico o papel de aluminio.
• Almacene la carne cocida y la cruda en platos
separados. Esto evitará que cualquier fluido de la
carne cruda pueda contaminar la carne cocida.
Aves de corral
• Las aves frescas enteras deben ser lavadas por
dentro y por fuera con agua fría, secadas y
colocadas en un plato. Cúbrala con una envoltura
de plástico o papel de aluminio.
• Los trozos de ave también deben ser almacenados
de esta manera. Las aves enteras nunca deben
rellenarse hasta justo antes de cocinarlas, de lo
contrario los alimentos perderán calidad.
Pescados y mariscos
• El pescado entero y los filetes deben ser utilizados
el mismo día de la compra. Hasta que se requiera,
refrigerar en un plato cubierto con film de plástico,
papel encerado o papel de aluminio.
• Si se almacena durante la noche o más tiempo,
tenga especial cuidado en seleccionar pescado
fresco. El pescado entero debe lavarse con agua
fría para eliminar las escamas sueltas y la suciedad
y luego secarlo con papel de cocina. Coloque el
18