Infiniton CL-42G Manual De Usuario página 81

• A manteiga pode ficar contaminada com alimentos
de cheiro forte, por isso é melhor armazená-la em um
recipiente lacrado.
• Os ovos devem ser mantidos na geladeira.
Carne vermelha
• Coloque a carne vermelha fresca em um prato e cubra
com papel encerado, filme plástico ou papel alumínio.
• Armazene a carne cozida e crua em pratos separados.
Isso evitará que qualquer fluido da carne crua contamine
a carne cozida.
Aves de criação
• Aves inteiras frescas devem ser lavadas interna e
externamente com água fria, secas e colocadas em um
prato. Cubra-o com filme plástico ou papel alumínio.
• Pedaços de aves também devem ser armazenados
desta forma. Aves inteiras nunca devem ser recheadas
até pouco antes de serem cozidas, caso contrário, a
comida perderá qualidade.
Peixes e mariscos
• Peixe inteiro e filés d evem ser usad os
mesmo d ia d a compra. Até que seja necessário,
leve à gelad eira em um prato coberto com filme
plástico, papel encerad o ou papel alumínio.
• Se for armazenad o d urante a noite ou por mais
tempo, tome cuid ad o especial para selecionar o
peixe fresco. Os peixes inteiros d evem ser lavad os
em água fria para remover escamas soltas e sujeira
e, em seguid a, secos com papel d e cozinha.
Coloque o peixe inteiro ou os filés em um saco
plástico lacrad o.
no
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