ESPAÑOL
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Cantidades y tiempos de preparación
Ingredientes y
Canti
Botón
resultados
dad
/
máxi
Acces
ma
orio
del
proce
so
Manzanas,
500 g
^ / j
zanahorias,
arracacha -
Desmenuzado
^ / ¬
Manzanas,
500 g
zanahorias,
arracacha -
Rebanado
† / D
Pasta culinaria
750
(Tartas) -
ml de
Agitado
leche
¥ /P
Migas de pan -
100 g
Picado
Procedimiento
Aplicaciones
Corten los vegetales a trozos
Ensaladas,
que quepan en el tubo. Llenen
vegetales
el tubo con los trozos y
crudos.
desmenúcenlos mientras los
presionan ligeramente con el
empujador.
Corten los vegetales a trozos
Ensaladas,
que quepan en el tubo. Llenen
vegetales
el tubo con los trozos y
crudos.
rebánenlos mientras los
presionan ligeramente con el
empujador.
Primero viertan la leche en el
Tartas,
batidor y, después, añadan los
barquillos.
ingredientes secos. Mezclen los
ingredientes durante,
aproximadamente, 1 minuto. Si
es necesario, repitan 2 veces
este procedimiento. Después,
paren unos pocos minutos
para permitir que el aparato se
enfríe a la temperatura
ambiente.
Usen pan seco y crujiente
Platos
rebozados,
platos
gratinados.
Ingredientes y
Canti
Botón
Procedimiento
resultados
dad
/
máxi
Acces
ma
orio
del
proce
so
Crema de
300 g
ø /
Para un resultado ligero, usen
mantequilla
ß
mantequilla blanda
(Creme au
beurre) -
Agitado
¥ / P
Queso
200 g
Usen un pedazo de Parmesano
(Parmesano) -
sin corteza y cortado a trozos
Picado
de unos 3 x 3 cm.
Queso
200 g
^ / k
Corten el queso a trozos que
(Gouda) -
entren en el tubo. Presionen
Rallado
cuidadosamente con el
empujador.
^ / k
Chocolate -
200 g
Usen chocolate duro y plano.
Picado
Rómpanlo a trozos de 2 cm.
^ / k
Guisantes o
250 g
Usen guisantes o judias
judias cocidos
cocidos. Si es necesario, añadan
- Hacer puré
un poco de líquido para
mejorar la consistencia de la
mezcla.
Carnes y
500 g
¥ / P
Para un puré grueso, añadan
vegetales
solo un poco de líquido. Para
cocidos -
un puré fino, vayan añadiendo
Hacer puré
líquido hasta que la mezcla esté
suave.
Aplicaciones
Postres,
acabados.
Guarniciones,
sopas, salsas,
platos
gratinados.
Salsas, pizzas,
platos
gratinados,
fondues.
Guarniciones,
salsas,
pastelería,
pudings,
mousses.
Purés, sopas.
Comida de
niños y bebés.