PORTUGUÊS
60
Ingredientes e
Quant
Botão
resultados
idade
/Acess
máx.
ório
de
proce
ssame
nto
^ / ¬
Pepinos -
2
cortar
pepin
os
π /
Massa pesada
1 kg
∂
(para pão) -
de
bater
farinha
Massa (para
1.5 kg
π /
pizzas) - bater
de
∂
farinha
π /
Massa leve
500 gr
∂
(biscoitos) -
de
bater
farinha
Procedimento
Aplicações
Coloque o pepino no tubo e
Saladas,
empurre para baixo com
guarnições
cuidado.
Misture água quente com
Pão
fermento e açúcar. Junte
farinha, óleo e sal e bata a
massa durante cerca de
90 segundos. Deixe levedar
durante 30 minutos.
Siga o mesmo procedimento
Pizza
descrito para fazer massa de
pão. Bata a massa durante
1 minuto.
Use margarina fria e corte-a
Tarte de maçã,
em cubos com 2 cm. Deite a
biscoitos, flãs
farinha na taça e junte a
de frutas
margarina. Bata a massa até
ficar a desfazer-se. Em seguida,
junte água fria e continue a
bater. Páre logo que a massa
começar a formar uma bola.
Deixe a massa arrefecer antes
de continuar o processamento.
Ingredientes e
Quant
Botão
Procedimento
resultados
idade
/Acess
máx.
ório
de
proce
ssame
nto
π /
Massa (lêveda)
1 kg
Misture o fermento de padeiro,
- amassar
de
∂
a água quente e um pouco de
farinha
açúcar numa tigela à parte.
Coloque todos os
ingredientesna taça
misturadora e bata a massa até
ficar macia e não se agarrar à
taça (demora cerca de
1 minuto). Deixe a massa
crescer durante 30 minutos.
ø /
Claras - bater
6
Use as claras à temperatura
ß
claras
ambiente. Nota: use pelo
de
menos 2 claras.
ovo
† / D
Fruta (maçãs,
500 gr
Sugestão: junte um pouco de
bananas,
sumo de limão para evitar que
castanha de
a fruta oxide. Junte algum
água) - bater
líquido para obter um puré
macio.
Fruta (maçãs,
500 gr
¥ / P
Sugestão: junte um pouco de
bananas) -
sumo de limão para evitar a
picar
oxidação da fruta.
¥ / P
Alho - picar
300 gr
Descasque o alho. Prima o
botão 'pulse' várias vezes para
evitar que o alho fique
demasiado picado. Use pelo
menos 150 gr.
Aplicações
Pão fino
Pudins, suflés,
merengues
Molhos,
compotas,
pudins, papas
de bébé
Molhos,
compotas,
pudins, papas
de bébé
Guarnições,
recheios