Redmond RMC-M90E Manual De Usuario página 93

Programma OATMEAL paredzēta putru pagatavošanai no pasterizēta piena ar zemu tauku saturu. Lai izvairītos no piena
piedegšanas un sasniegtu vēlamo rezultātu ieteicams pirms pagatavošanas izpildīt sekojošas darbības:
• rūpīgi noskalot visu veidu putraimus (rīsi, griķi, prosa utt.), līdz ūdens kļūst tīrs;
• pirms gatavošanas multivāres katlu trauku ieziest ar sviestu;
• stingri ievērot proporcijas, sastāvdaļas nomērīt atbilstoši recepšu grāmatā norādītajām, sastāvdaļas samazināt vai
palielināt proporcionāli;
• izmantojot govs pienu, atšķaidīt to ar dzeramo ūdeni attiecībā 1:1.
Pagatavošanas rezultātu var iespaidot piena un putraimu izcelsmes vietas un īpašības. Ja gaidītais rezultāts ar programmu
OATMEAL nav sasniegts, izmantojiet universālo programmu MULTI COOK. Optimālā temperatūra piena putras pagatavošanai
ir 95°С. Sastāvdaļu daudzumu un pagatavošanas laiku iestatiet atbilstoši receptei.
Programma STEAM
Paredzēta dārzeņu, zivs, gaļas, mantu, diētisko un veģetāro ēdienu, bērnu pārtikas pagatavošanai. Ierīcē iestatītais prog-
rammas gatavošanas laiks ir 15 minūtes. Ir iespējams manuāli iestatīt gatavošanas laiku diapazonā no 5 minūtēm līdz
2 stundām ar iestatīšanas soli 5 minūtes.
Gatavojot ar šo programmu, izmantojiet speciālo konteineri (ietilpst komplektācijā):
1. Ielejiet kausā 600-1000 ml ūdens. Uzstādiet traukā tvaicēšanas konteineru.
2. Nosveriet un sagatavojiet produktus atbilstoši receptei, vienmērīgi salieciet tos konteinerā un ievietojiet trauku ierī-
ces korpusā. Pārliecinieties, ka trauks blīvi pieguļ sildelementam.
3. Sekojiet 10 nodaļas „Kopējie automātisko programmu lietošanas noteikumi" 3. punkta norādījumiem.
Gatavošanas programmas darbības laika atpakaļskaitīšana sākas no ūdens uzvārīšanās un pietiekama tvaiku daudzuma
sasniegšanas brīža.
Ja neizmantojat šai programmai automātiskos laika iestatījumus, izmantojiet tabulu ar ieteicamo tvaicēšanas laiku dažādiem
produktiem.
Programma BREAD
Paredzēta dažādu maizes veidu cepšanai no kviešu un rudzu miltiem .
Programma paredz pilnu pagatavošanas ciklu no mīklas raudzēšanas līdz izcepšanai. Ierīcē iestatītais programmas gatavošanas
laiks ir 3 stundas. Ir iespējams manuāli iestatīt gatavošanas laiku diapazonā no 1 līdz 6 stundām ar iestatīšanas soli 10 minūtes.
Autosildīšanas fukcijas šai programmai nav pieejama.
• Ievietojot sastāvdaļas traukā, pārliecinieties, ka tās atrodas zemāk par 1/2 atzīmi kausa iekšpusē.
• Jāņem vērā, ka programmas gatavošanas pirmajā stundā notiek mīklas raudzēšana, bet pēc tam notiek pati cepšana.
Pirms miltu izmantošanas, ieteicams tos izsijāt, lai piepildītu tos ar skābekli un attīrītu no piemaisījumiem.
Neiesakām izmantot „Atliktā starta" funkciju, jo tas var ietekmēt maizes kvalitāti.
Neatveriet multivāres katla vāku līdz gatavošanas programmas beigām! No tā ir atkarīga cepamā produkta kvalitāte
Lai saīsinātu pagatavošanas laiku un vienkāršotu procesu, maizes cepšanai iesakām izmantot gatavos maisījumus.
Gatavošanas programmu kopsavilkuma tabula (rūpnīcas iestatījumi)
Programma Lietošanas ieteikumi
Dažādu ēdienu pagatavošana ar iespēju
MULTI COOK
iestatīt gatavošanas temperatūru un laiku.
OATMEAL Piena putru gatavošana
Gaļas, zivju, dārzeņu, dažādu piedevu un
STEW
daudzkomponentu ēdienu sautēšana
Gatavošanas laika
diapazons/ iestatīšanas
solis
5 min – 1 stunda / 1min
 
15 min 1 stunda – 12 stundas /
5 min
5 min – 1 stunda 30 min /
 
10 min
1 min
20 min – 12 stundas /
 
1 stunda
5min
Programma Lietošanas ieteikumi
Gaļas, zivs, dārzeņu un daudzkomponentu
FRY
ēdienu cepšana
Buljonu, mērču, dārzeņu un auksto zupu
SOUP
gatavošana
Gaļas, zivs, dārzeņu un citu produktu
STEAM
tvaicēšana .
Makaronu izstrādājumu pagatavošana no
dažādiem graudaugiem; cīsiņu, pelmeņu un
citu pusfabrikātu vārīšana. Kad programma
PASTA sāk darboties, pagaidiet skaņas signālu, lai
brīdinātu, ka ūdens vārās. Pievienojiet
sastāvdaļas, aizveriet vāku un nospiediet
Start pogu. Sākas programmas atskaite
Karsēta piena, sautētas gaļas, stilbiņu,
SLOW COOK
galerta gatavošana
BOIL Dārzeņu un pārkšaugu vārīšana
Keksu, biskvītu, sacepumu, rauga un
BAKE
kārtainās mīklas pīrāgu gatavošana
Dažādu graudaugu un piedevu gatavošana.
GRAIN
Udenī vārīto irdeno putru gatavošana.
Dažādu plovu (ar gaļu, zivīm, putnu gaļu,
PILAF
dārzeņiem) gatavošana.
YOGURT/
Dažādu jogurtu pagatavošana
DOUGH
PIZZA Picas pagatavošana
Kviešu un rudzu maizes gatavošana (ieskai-
BREAD
tot mīklas raudzēšanu).
DESSERT Dažādu augļu un ogu desertu gatavošana
Ātra rīsu un ūdenī vārīto irdeno putru
QUICK COOK
gatavošana
III. GATAVOŠANAS PADOMI
Kļūdas ēdienu gatavošanā un to novēršana
Šajā nodaļā ir apkopotas tipiskākās kļūdas, kas tiek pieļautas gatavojot ēdienu multivāres katlā, kā arī iespējamie kļūdu
cēloņi un to novēršana.
RMC-M90E
Gatavošanas laika
diapazons/ iestatīšanas
solis
5 min – 1 stunda 30 min /

15 min
1 min
 
1 stunda 20 min – 8 stundas / 5 min
  
15 min 5 min – 2 stundas / 5 min
 
8 min 2 min – 20 min / 1 min
1 stunda – 8 stundas /
 
5 stundas
10 min
 
40 min 5 min – 2 stundas / 5 min
 
1 stunda 20 min – 8 stundas / 5 min
 
35 min 5 min – 4 stundas / 5 min
20 min – 1 stunda 30 min /
 
1 stunda
10 min
6 stundas – 12 stundas /

8 stundas
10 min
 
25 min 20 min – 1 stunda / 5 min
1 stunda – 6 stundas /

3 stundas
10 min
 
1 stunda 5 min – 4 stundas / 5 min

FIN
LTU
LVA
93