HIGH ONE CO 70 X C S SIP Manual Del Usuario página 48

C
Gebruik van het toestel
Bereidingen in de oven - Praktische tips
Gebak
• Voor de bereiding van uw gebak/taarten
raden we u aan de vetvanger die bij het
toestel geleverd wordt te gebruiken of de
bakplaat op de grill te zetten.
• Het is ook mogelijk bakvormen of
vetvangers te gebruiken die u in de winkel
kunt kopen. Het volstaat deze op de grill te
plaatsen. We raden u aan zwarte vetvangers
te gebruiken voor uw gebak, aangezien
deze de warmte beter geleiden en de
bereidingstijd verminderen.
• Controleer voor u het gebak/de taart uit de
oven haalt de garing met een houten prikker
(steek de prikker in de taart, als hij er droog
en schoon uitkomt, is het deeg klaar).
• We raden aan het gebak/de taart nog
ongeveer 5 minuten in de oven te laten
staan nadat u deze uitschakelde, aangezien
de bereidingstemperatuur met hete lucht
ongeveer 20 tot 30 graden lager is dan bij
een conventionele oven (gebruik van de
weerstand onderaan en bovenaan).
• De aanduidingen op de bereidingstabel
hieronder zijn indicatief en elke gebruiker
k an de z e wi j z i g en vol gens z ij n/haar
ervaringen en culinaire voorkeuren.
• Wanneer de informatie die in recepten
gegeven wordt erg verschilt van de waarden
die in deze handleiding staan, gelieve dan de
handleiding te volgen.
44 NL
Bakken en braden van vlees
• De oven is geschikt voor het bereiden van
porties vlees waarvan het gewicht groter is
dan 1 kg. We raden aan kleinere stukken te
bereiden op de kookplaat.
• We raden aan hittebestendige recipiënten
te geb rui ke n. De han dvatten d ie nen
eveneens bestand te zijn tegen de hoge
temperaturen.
• Bij het gebruik van een grillsteun of een
spit raden we aan een vetvanger met een
klein beetje water erin op het onderste
niveau te plaatsen.
• Normaal gezien dient het vlees minstens
één keer gedraaid te worden halverwege de
bereiding. Het gebraad dient eveneens met
saus of warm gezouten water overgoten te
worden. Besprenkel het gebraad niet met
koud water.