Svenska
Sjudningshäll
Professionella kockar föredrar detta tillagningselement
eftersom det är mycket mångsidigt.
En av dess många fördelar är att den avger samma typ av
värme som gammaldags gjutjärnsspisar drivna med ved
eller kol.
Ingenting bättre har uppfunnits sedan dess!
Montera sjudningshällen
Sjudningshällen ersätter de två mittersta kastrullstöden.
Avlägsna de två mittersta kastrullstöden. Förvara dem på
ett säkert ställe för framtida bruk.
Avlägsna mittenringen från sjudningshällen.
Om du tappar ringen på hällen kan stödfötterna skada
ytan. Placera försiktigt sjudningshällen på spisen med
namnet La Cornue vänt framåt. Sjudningshällens framsida
ska vara i höjd med de yttre kastrullstödens framsidor.
Hällen bör endast monteras över mittenbrännaren -
försök inte att montera den över de yttre brännarna.
Sätt tillbaka mittenringen. Sjudningshällen bör inte
användas när mittenringen inte är på plats.
Använda sjudningshällen
Vid användning blir sjudningshällen mycket varm.
Den är även varm långt efter användning.
Rör inte vid den om du inte är säker på att den är
Tänd mittenbrännaren. Tryck in och vrid mittenknappen
till symbolen med en fylld låga ( ).
Håll inne knappen några sekunder så att gasen kan
strömma in i brännaren. Tändningen slår en gnista och
tänder gasen.
Om brännaren slocknar när du släpper upp knappen
har säkerhetsanordningen inte avaktiverats. Vrid tillbaka
knappen, vänta en minut och försök sedan igen. Håll inne
knappen lite längre den här gången.
Vid strömavbrott kan brännaren tändas med en
tändsticka. Avlägsna mittenringen för att få tillgång till
brännaren.
Sätt på sjudningshällen innan du förbereder
ingredienserna eftersom en uppvärmningstid på femton
minuter rekommenderas.
20
Varning
helt avsvalnad.