Requisitos Eléctricos Y De Gas; Requisitos Eléctricos; Conexión De Gas - Viking Range 5 Serie Guia De Instalacion

Parrillas de gas profesionales a medida
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Requisitos eléctricos y de gas
Requisitos eléctricos
Compruebe la normativa local y nacional
correspondiente a esta unidad. Este módulo requiere
230VCA/50 Hz; cable de 3 hilos de 121,9 cm con
enchufe con conexión a tierra de 3 terminales
conectado a la unidad. Consulte la sección "Conexión
eléctrica"‚ para ver instrucciones de conexión a tierra.
Debe estar separado por un fusible de cualquier otro
circuito.
ADVERTENCIA
PELIGRO DE DESCARGA
ELÉCTRICA
Para evitar el riesgo de descargas
eléctricas, lesiones personales o
muerte, verifique que la corriente eléctrica esté
desconectada en la caja de interruptores y que el
suministro de gas esté cerrado hasta que el
módulo esté instalado y listo para funcionar. La
instalación solo la debe realizar un instalador
autorizado.
PELIGRO
PELIGRO DE FUGA DE GAS
Para evitar riesgos de lesiones
personales o muerte, se deben
realizar pruebas de fuga al aparato
de acuerdo a las instrucciones del fabricante.
Antes de poner el aparato en funcionamiento,
compruebe siempre que no haya fugas de
gas con una solución de agua jabonosa.
• NO UTILICE UNA LLAMA ABIERTA PARA
DETECTAR FUGAS DE GAS.
Conexión de gas
La línea de suministro de gas (servicio) debe tener el
mismo tamaño o ser mayor que la línea de entrada del
aparato. Este módulo utiliza una entrada de 1,3 cm ID
NPT (Sch40). El aislante de todas las juntas de las
tuberías debe ser resistente a gas LP.
La parrilla está específicamente diseñada para operar
con gas natural o propano líquido, gas (LP). Antes de
comenzar la instalación verifique que el modelo es
compatible con el suministro de gas que se va a usar.
Válvula de cierre manual:
Esta válvula, que el instalador debe suministrar,
se debe instalar en la línea de servicio de gas
entre la fuente y el aparato y en un lugar al que
se pueda tener acceso rápido en caso de
emergencia. Se debe sellar cualquier abertura
detrás del módulo.
En Massachusetts: Se debe instalar una válvula
manual con manija tipo "T" en la línea de
abastecimiento de gas al electrodoméstico.
IMPORTANTE: Todas las conversiones requeridas
deben ser realizadas por su distribuidor, por un
fontanero licenciado calificado o por una
compañía de abastecimiento de gas. Por favor
proporcione esta guía a la persona de servicio
antes de que comience su trabajo.
Regulador de presión:
• Todo el equipo comercial para cocinar de
trabajo pesado debe tener un regulador de
presión en la línea de entrada de servicio por su
seguridad y para una operación eficiente, ya que
la presión del
suministro puede variar según la demanda local.
No se requieren reguladores externos en esta
parrilla ya que en la fábrica se ha instalado un
regulador dentro de cada unidad. Bajo ninguna
condición anule la función del regulador que
viene con el electrodoméstico.
• La presión del distribuidor debe comprobarse
con un manómetro; el gas natural requiere 5,0"
W.C.P. y el gas LP requiere 10,0" W.C.P. La
presión de la línea entrante que se encuentra
antes del
regulador debe ser 1" W.C.P mayor que la
presión del colector para poder revisar el
regulador. El regulador de esta unidad soporta
una presión de entrada máxima de 1/2" PSI
(14,0" W.C.P.). Si es mayor, se debe bajar la
presión del regulador.
• El electrodoméstico se debe desconectar del
sistema de suministro de gas durante cualquier
prueba de presión de ese sistema
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