• Tourner la manette du sélecteur dans la position "0".
13 UTILISATION DU CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENTS
• Cet appareil est destiné à la cuisson à l'eau de produits ali-
mentaires tels que pâtes, riz, légumes et denrées similaires.
• L'appareil est doté d'un pressostat qui bloque la mise en mar-
che du chauffage si le niveau d'eau dans le bac est inférieur
au niveau de sécurité (12 cm environ). Pour remettre le
chauffage en marche en cas de déclenchement du presso-
stat, il faut ramener le niveau d'eau au repère minimum se
trouvant sur la paroi arrière du bac.
• Lorsque le chauffage est en marche, il faut maintenir dans le
bac un niveau d'eau égal ou supérieur au repère minimum se
trouvant sur la paroi arrière du bac.
• Verser du sel fin dans la cuve lorsque l'eau bout. Ne pas ver-
ser de sel gros de cuisine dans la cuve.
• En fin de journée, nettoyer soigneusement la cuve pour éviter
la formation de dépôts corrosifs à l'intérieur.
REMPLISSAGE ET VIDANGE DE LA CUVE
Remplissage
La manette de commande du sélecteur a les positions d'utili-
sation suivantes :
0 Éteint
1 Arrivée d'eau - alimentation rapide
2 Coupure de l'arrivée d'eau - Mise en marche du chauffage
3 Arrivée d'eau - alimentation lente
• Tourner la poignée " H " de la valve de purge dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre. Le système d'évacuation
est complètement fermé seulement lorsque la poignée est en
position horizontale.
• Tourner la manette du sélecteur dans la position "1". Utiliser
la position "3" pour rajouter la quantité d'eau s'étant évaporée
pendant la cuisson. L'eau sort du distributeur situé sous le
plan d'égouttement.
• Remplir le bac jusqu'à un niveau d'eau égal ou supérieur au
repère minimum (celui inférieur) se trouvant sur la paroi ar-
rière du bac.
• Pour couper l'arrivée d'eau, tourner la manette du sélecteur
dans la position "0" ou "2".
Vidange
Tourner la poignée " H " de la valve dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre. Le système d'évacuation est complète-
ment ouvert seulement lorsque la poignée est en position ver-
ticale.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du régulateur d'énergie a les posi-
tions d'utilisation suivantes :
Éteint
1
Puissance minimum - Maintien
2..4 Puissances intermédiaires - Cuisson
5
Puissance maximum
Allumage
Tourner la manette du régulateur d'énergie dans n'importe
quelle position comprise entre "1" et "5".
• Le voyant jaune s'allume
Extinction
Tourner la manette du régulateur d'énergie en position "
• Le voyant jaune s'éteint.
CUISSON
• Remplir le bac.
• Tourner la manette du sélecteur dans la position "2".
• Régler le chauffage selon les besoins de cuisson.
Lorsque la position de cuisson choisie diffère de "5", le chauf-
fage marche de façon intermittente. Il se met en marche et
s'arrête automatiquement. L'intensité de l'ébullition de l'eau
peut varier visuellement sans pour autant avoir d'effet sur la
cuisson. Lorsque le chauffage s'arrête, le voyant jaune s'éteint.
EN FIN DE SERVICE
• Éteindre le chauffage.
• Vider complètement la cuve.
• Tourner la manette du sélecteur dans la position "0".
14 PÉRIODES D'INACTIVITÉ
Avant une période d'inactivité prévue de l'appareil, procéder de
la façon suivante :
• Nettoyer l'appareil à fond.
• Passer un chiffon imbibé d'un peu d'huile de vaseline sur
toutes les surfaces en acier inox de sorte à étaler une fine
couche de protection.
• Laisser les couvercles ouverts.
• Fermer les robinets ou interrupteurs généraux en amont des
appareils.
Après une période d'inactivité prolongée de l'appareil, procéder
comme suit :
• Contrôler l'appareil avant de le réutiliser.
• Faire fonctionner les appareils électriques à la température
minimum pendant au moins 60 minutes.
INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE
AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE
Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en
cas de dommages dus à la non-observation des impératifs
qui suivent.
• Avant toute opération, débrancher l'appareil s'il est sous ten-
sion.
• Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier inox
poli, les surfaces des cuves de cuisson, la surface des pla-
ques de cuisson.
• Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au moins deux
fois par an par un technicien agréé.
• Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau directs ou à haute
pression.
• Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer le sol ou le
plan de travail sous l'appareil.
• Le corps et le chapeau des brûleurs du plan de cuisson ne
doivent pas être lavés en lave-vaisselle.
SURFACES POLIES EN ACIER INOXYDABLE
• Nettoyer les surfaces avec un chiffon ou une éponge en uti-
lisant de l'eau et des produits nettoyants non abrasifs. Pas-
".
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