Tabla de contenido
Publicidad
Confitar, exprimir
Confitar
Alimentos
Verduras
Fruta con hueso
Fruta de pepita
84
Confitar alimentos frescos en la medida de lo posible.
Con una conservación prolongada de los alimentos
disminuye el contenido en vitaminas y los alimentos
fermentan.
Utilizar solo fruta y verdura en perfecto estado.
Comprobar los tarros de conservas, arandelas de
goma, grapas y muelles.
Limpiar las arandelas de goma y los tarros
minuciosamente con agua caliente. Para limpiar los
tarros es apropiado también el programa "Biberones,
esterilizar".
Colocar los tarros en el recipiente de cocción con
agujeros. No tocarlos.
Abrir la puerta del compartimento cuando el tiempo
de cocción indicado haya finalizado.
Coger los tarros de conserva del aparato cuando
estén totalmente fríos.
Accesorios
Altura
Tarros de
2
conserva, 1l
Tarros de
2
conserva, 1l
Tarros de
2
conserva, 1l
Tipo de
calentamiento
Cocción al vapor
Cocción al vapor
Cocción al vapor
Temperatura
Tiempo de
ºC
cocción en
minutos
100
30 120
100
25 30
100
25 30
Publicidad
Tabla de contenido
