11.4 Tabele pieczenia na potrzeby
ośrodków przeprowadzających
testy
Informacje dla ośrodków
przeprowadzających testy
Testy zgodne z normą IEC 60350-1.
Ciastka, 20
Górna/dolna
sztuk na
grzałka
blasze
Ciastka, 20
Termoobieg
sztuk na
blasze
Ciastka, 20
Termoobieg
sztuk na
blasze
Szarlotka, 2
Górna/dolna
foremki Ø20
grzałka
cm
Szarlotka, 2
Termoobieg
foremki Ø20
cm
Biszkopt, fo‐
Górna/dolna
remka do
grzałka
ciasta Ø26
cm
Biszkopt, fo‐
Termoobieg
remka do
ciasta Ø26
cm
Biszkopt, fo‐
Termoobieg
remka do
ciasta Ø26
cm
Bułka ma‐
Termoobieg
ślana
Bułka ma‐
Termoobieg
ślana
Bułka ma‐
Górna/dolna
ślana
grzałka
Blacha do
3
pieczenia
ciasta
Blacha do
3
pieczenia
ciasta
Blacha do
2 i 4
pieczenia
ciasta
Ruszt
2
Ruszt
2
Ruszt
2
Ruszt
2
Ruszt
2 i 4
Blacha do
3
pieczenia
ciasta
Blacha do
2 i 4
pieczenia
ciasta
Blacha do
3
pieczenia
ciasta
(°C)
(min)
170
20 - 30
150 -
20 - 35
160
150 -
20 - 35
160
180
70 - 90
160
70 - 90
170
40 - 50
160
40 - 50
160
40 - 60
140 -
20 - 40
150
140 -
25 - 45
150
140 -
25 - 45
150
-
-
-
-
-
Nagrzewać wstępnie
piekarnik przez 10 mi‐
nut.
Nagrzewać wstępnie
piekarnik przez 10 mi‐
nut.
Nagrzewać wstępnie
piekarnik przez 10 mi‐
nut.
-
-
-
POLSKI
297