Instalação E Pré-Operação; Instalação; Instalação Elétrica; Procedimentos Para Operação - Skymsen AMP-400 Manual De Instrucciones

1.3.1 Bandeja para Massa
O equipamento é acompanhado por alguns modelos de
bandejas que possuem um lado para disco de massa de
pizza padrão e liso (sem borda) conforme Quadro 02 .
Do lado oposto (Figura 03), a bandeja modela discos de
As bandejas possibilitam a abertura de massas sem bor-
da até o diâmetro de 40 cm (AMP-400) ou 50 cm (AMP-
500) de um lado (Fig. 02) e no lado oposto possiblitam a
abertura de massas com bordas para diâmetros espe-
cíficos (Conforme Quadro 02) em cada bandeja (Fig.03)
onde cada borda terá aproximada 1 cm de largura.
Faça a escolha da Bandeja que melhor atenda a sua neces-
sidade.
FIGURA 02
3. INSTALAÇÃO E PRÉ-OPERAÇÃO
3.1 Instalação
3.1.1 Posicionamento
Seu equipamento deve ser posicionado sobre uma
superfície seca, firme e nivelada.
Área recomendada para instalação da AMP-400: 900 mm
(frente) x 800 mm.
Área recomendada para instalação da AMP-500: 1000 mm
(frente) x 800 mm.
3.1.2 Instalação Elétrica
Antes de ligar o plugue na tomada, verifique se a tensão
indicada na etiqueta do Cabo de Alimentação é a mesma
da rede elétrica.
O plugue deste equipamento possui três pinos, sendo dois
para alimentação e um pino central para aterramento.
É obrigatório que os três pinos estejam devidamente
conectados antes de ligar este equipamento.
Certifique-se de que a tensão da rede elétrica onde
o equipamento será instalado é compatível com a tensão
indicada na etiqueta existente no cabo elétrico.
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DIÂMETRO TOTAL DA
MASSA COM BORDA
25 cm incluindo a borda
30 cm incluindo a borda
35 cm incluindo a borda
40 cm incluindo a borda
45 cm incluindo a borda
50 cm incluindo a borda
FIGURA 03
massa de pizza com borda de 1 cm aproximadamente, pois
depois da pizza pronta e assada terá uma borda mais alta .
O diâmetro máximo dos discos de massa de pizza com
borda abertos nos modelos AMP-400 e AMP-500 estão
relacionados no Quadro 02 .
QUADRO 02
LARGURA APROXIMADA
DA BORDA (AMP-400)
1 cm
1 cm
1 cm
1 cm
-
-
4. PROCEDIMENTOS PARA OPERAÇÃO
• Antes de utilizar seu equipamento, devem-se lavar
todas as partes que entram em contato com o
produto a ser processado, com água e sabão neutro
(leia o item 5. LIMPEZA).

4.1 Acionamento

1 - Pressione e solte a chave Liga N°01 (Fig. 04) fazendo que
o equipamento seja energizado.
Porém por medidas de segurança o equipamento apenas
acionará o movimento dos Rolos Cônicos quando a Alavan-
ca N°02 (Fig. 04) for acionada.
2 - Puxe suavemente a Alavanca N°02 (Fig. 04) para baixo
e para a frente do equipamento até que o movimento dos
Rolos Cônicos inicie.
3 - Para cessar o movimento dos Rolos Cônicos, basta retor-
nar a Alavanca para a posição inicial.
4 - Após o término do trabalho, desligue o equipamento
pressionando e soltando a Chave Desliga N°04 (Fig. 04).
01
02
03
LARGURA APROXIMADA
DA BORDA (AMP-500)
-
1 cm
1 cm
1 cm
1 cm
1 cm
FIGURA 05
04