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Electric Food Slicer
GUÍA DE CONSEJOS Y DATOS ÚTILES
No corte nada que contenga huesos, semillas grandes u
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otros materiales de extrema dureza.
Quite todo el material de envoltorio de los alimentos antes
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de cortar.
No corte sin usar la plataforma y el empujador.
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Quite la corteza gruesa de los alimentos antes de cortar-
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los.
Para cortar carne o pescado en láminas finas, enfríelos
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antes.
Utilice la cortadora para cortar con rapidez pepinos,
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papas, zapallitos y cebollas.
Para mantener la frescura de sus alimentos cortados
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hasta cinco veces el tiempo que duran con los métodos
tradicionales de almacenamiento, se recomienda que use
uno de los sistemas selladores en vacío o de envoltorio en
vacío de Deni. Para pedirlos, u obtener más información,
llame a 1-800-DENI-VAC.
Carne asada caliente, cerdo, cordero, pavo, jamón
Al cortar carnes asadas sin hueso, sáquelas del horno y
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deje que se enfríen durante 15 a 20 minutos antes de
cortarlas. La carne retendrá sus jugos naturales y podrá
cortarla sin que se deshaga.
De ser necesario, corte la carne asada para que encaje en
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la plataforma.
Coloque papel de aluminio debajo de la tabla de la
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plataforma para atrapar los jugos y restos para una
limpieza sencilla.
En el caso de carnes asadas enrolladas o atadas, quite los
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hilos de a uno a la vez dado que pueden acercarse a la
cuchilla. (Asegúrese de que el motor esté apagado.)
Queso
Córtelo cuando esté bien frío.
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Antes de servir, deje que el queso alcance la temperatura
ambiente. Eso mejorará su sabor natural.
Parte del queso fundido puede pegarse a la cuchilla.
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Cuando sea necesario, apague el motor y limpie la cuchilla
con un trapo húmedo. La humedad ayudará a evitar que la
cuchilla se atasque.
Algunos quesos duros como el Cheddar no se rebanan
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como corresponde.
Tocino en trozos
Enfríelo por completo antes de cortarlo. A algunos tipos de
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tocino ahumado debe quitárseles la corteza.
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