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20
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Peixe
Alimento
Truta /
Dourada
Atum /
Salmão
9.6 Grelhador
Pré-aqueça o forno vazio
durante 3 minutos antes de
cozinhar.
Alimento
Bifes do
lombo
Bifes de
vaca
Salsichas
Costeletas
de porco
Frango
(cortado
em 2)
Espetadas 4
Peito de
frango
Hambúr‐
guer
Filete de
peixe
Sandes
tostadas
Tosta
Aquecimento inferi‐
or/superior
Tempera‐
Posição
tura (°C)
de prate‐
leira
190
2
190
2
Quantidade
Peças
(g)
4
800
4
600
8
-
4
600
2
1000
-
4
400
6
600
4
400
4 - 6
-
4 - 6
-
Cozedura ventilada
Tempera‐
Posição
tura (°C)
de prate‐
leira
175
2
175
2
Tempera‐
Tempo (min.)
tura (°C)
1.º lado
máx.
12 - 15
máx.
10 - 12
máx.
12 - 15
máx.
12 - 16
máx.
30 - 35
máx.
10 - 15
máx.
12 - 15
máx.
20 - 30
máx.
12 - 14
máx.
5 - 7
máx.
2 - 4
Tempo
Comentá‐
(min.)
rios
40 - 55
3 - 4 pei‐
xes
35 - 60
4 - 6 file‐
tes
Posição
de prate‐
2.º lado
leira
12 - 14
4
6 - 8
4
10 - 12
4
12 - 14
4
25 - 30
4
10 - 12
4
12 - 14
4
-
4
10 - 12
4
-
4
2 - 3
4
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