Superior XBM1538 Manual De Instrucciones página 25

COLLEGAMENTO PRESA / INIZIO/FINE / MENU
Display del
programma scelto
Spia luminosa
COLLEGAMENTO PRESA
Appena collegata alla rete la macchina per il pane emette
un segnale acustico. Dopo poco il display visualizza
„3:00". I due punti tra il „3" e „00" non lampeggiano.
La freccia indica 900 g e MITTEL. Queste sono
impostazioni standard.
INIZIO/FINE
Come si avvia e si interrompe un determinato programma?
Per avviare un programma premere una volta il pulsante
„Starten/Stop". La macchina emette un breve segna-
le acustico e i doppi punti cominciano a lampeggiare.
La spia luminosa si accende e il programma si avvia.
Dopo che il programma è cominciato tutti i pulsanti • no
allo „Starten/Stop" sono disattivati.
Per interrompere il programma premere per circa 3 se-
condi il pulsante „Starten/Stop" • nché la macchina
non emette un segnale custico. In tal modo si evita
un'interruzione involontaria del programma.
MENU
Tramite il Menu si possono impostare i diversi programmi.
Azionando il tasto „Menu" si ha un cambiamento del pro-
gramma (accompagnato da un breve segnale acustico).
Se il tasto viene azionato di seguito 12 volte il display
LCD visualizza i 12 menu diversi. Scegliere il programma
Durata del programma
desiderato. Di seguito è riportata una breve spiegazione
dei 12 programmi disponibili:
1. Normale „BASIC": impasto, attesa e cottura di pane
normale. A seconda del gusto si possono aggiungere
gli ingredienti.
2. Croccante „FRENCH": impasto, attesa e cottura
con tempo di crescita lungo. Il pane mantiene una
crosta croccante e una leggera consistenza.
3. Pane integrale „WHOLE WHEAT": impasto, attesa
e cottura di pane integrale. Il tempo di preriscaldamento
è più lungo, in tal modo il grano può ammollarsi e
crescere. Durante questo programma si consiglia di
non utilizzare la funzione „a tempo" in quanto può
portare ad un cattivo risultato di cottura.
4. Veloce „QUICK": impasto, attesa e cottura di pane con
bicarbonato di sodio o lievito in polvere. Il pane cotto
in tal modo è generalmente piccolo e di poca consistenza.
5. Dolce „SWEET": impasto, attesa e cottura di pane
dolce. Cottura di pane croccante e dolce.
6. Ultra veloce 1 „ULTRA FAST-1": impasto, attesa e
cottura di circa 700 g di pane in breve tempo. Il pane
cotto in tal modo è generalmente piccolo e casareccio
rispetto a quello cotto con il programma „Veloce".
7. Ultra veloce 2 „ULTRA FAST-2": come descritto
alla voce „Ultra veloce 1" ma per la cottura di circa
900 g di pane.
8. Pasta „DOUGH": impasto e crescita senza cottura.
Estrarre la pasta e lavorarla a forma di pagnotta,
pizza, pasta, ecc..
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COLORE „COLOR" / QUANTITÀ DI PANE „LOAF
SIZE" / MANTENIMENTO DEL CALORE /
I
MEMORIA / TEMPERATURA AMBIENTE
9. Marmellata „JAM": Cottura di marmellate.
10. Dolci „CAKE": impasto, crescita e cottura con bicar-
bonato di sodio o lievito in polvere.
11. Pane bianco „SANDWICH": impasto, attesa e
cottura di pane bianco. Il pane cotto in tal modo è
morbido e ha una crosta sottile.
12. Cottura a forno „BAKE": solo cottura, senza im-
pasto e crescita. E' possibile anche ridurre il tempo di
cottura.
COLORE „COLOR"
Con questo pulsante è possibile regolare il colore della
crosta: chiara, media o scura. Effettuare la scelta
utilizzando l'apposito pulsante.
QUANTITÀ DI PANE „LOAF SIZE"
Con questo pulsante è possibile impostare la quantità di
pane. La durata del programma può variare a seconda
della quantità di pane.
(Ora +) o
Con questi pulsanti è possibile impostare la funzione
„a tempo" se non si vuol avviare subito l'apparecchio.
Con i pulsanti „ "o „ " impostare il tempo di cottura
• nale desiderato. A questo proposito considerare la du-
rata di cottura del programma. Allo scadere del tempo
di cottura il pane è pronto per essere servito. Scegliere
prima il programma e il grado di colore della crosta. Con
i pulsanti „ " o „ " è possibile variare il tempo di
cottura secondo fasi di 10 minuti. E' possibile impostare
un massimo di 13 ore.
Esempio: Sono le 20:30. Volete mangiare il pane
domani alle 07:00, cioè nel giro di 10 ore e mezza.
Impostare Menu, Colore, Quantità di pane e poi con
i pulsant „ "o „ " regolare il tempo su 10:30.
L'orario sarà visualizzato sullo schermo LCD. Per azionare
il programma di interruzione a tempo premere il pulsante
„Starten/Stop". Il punto sullo schermo LCD lampeggia
e il tempo rimanente viene visualizzato continuamente. Il
pane è pronto alle 07:00. Se non volete estrarre subito il
pane azionare la funzione "mantenimento di calore" su 1.
Avvertenza: per la cottura a tempo non utilizzare
ingredienti che possono guastarsi come uova, latte
fresco, frutta, cipolle, ecc.
MANTENIMENTO DEL CALORE
Il pane può essere mantenuto al caldo automaticamente
per 60 minuti dopo la cottura. Se volete estrarre subito
il pane disattivare il programma con il pulsante „Star-
ten/Beenden".
MEMORIA
Se c'è un'interruzione di corrente durante la cottura del
pane il processo di cottura verrà continuato automatica-
mente per 15 minuti. Non è necessario premere il pulsante
„Starten/Beenden". Se l'interruzione dura più di 15 minuti
i dati memorizzati saranno persi e la macchina per il pane
deve essere nuovamente azionata. Se il processo di pre-
parazione non è ancora giunto all'impasto al momento
dell'interruzione di corrente basta premere il pulsante
„Starten/Stop". Il programma comincia d'accapo.
TEMPERATURA AMBIENTE
L'apparecchio è sottoposto a sbalzi di temperature
(Ora –) enormi. Può succedere che per pagnotte molto grandi
di pane la macchina raggiunge temperature altissime.
Si consiglia di mantenere la temperatura ambiente tra
i 15°C e i 34°C.
Indicazione di avvertimento:
1. Se dopo l'inizio del programma appare „H:HH" sul
display (vedi • g. 1) la temperatura dell'apparecchio
è ancora troppo alta. E' necessario interrompere il
programma. Aprire il coperchio e lasciar raffredda-
re l'apparecchio per circa 10-20 min.
2. Se premendo il pulsante „Starten/Stop" sul display
appare „E:EE" (vedi • g. 2) il sensore di temperatu-
ra non è collegato. Far controllare il sensore da
personale quali• cato.
Fig. 1
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I
Fig. 2