Miele professional PG 8057 TD Instrucciones De Manejo
Lavavajillas industrial
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- Instrucciones de uso abreviadas (140 páginas) ,
- Instrucciones de manejo (124 páginas)
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Instrucciones de manejo
Lavavajillas industrial
PG 8057 TD / PG 8057 TD DOS
PG 8058 / PG 8058 DOS
PG 8059 / PG 8059 DOS
PG 8099 / PG 8099 DOS
Es imprescindible que lea las instruc-
ciones de manejo antes del emplaza-
miento, instalación y puesta en funciona-
miento del aparato para evitar posibles
daños tanto al usuario como al aparato.
es-ES
M.-Nr. 11 426 110
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Resumen de contenidos para Miele professional PG 8057 TD
- Página 1 Instrucciones de manejo Lavavajillas industrial PG 8057 TD / PG 8057 TD DOS PG 8058 / PG 8058 DOS PG 8059 / PG 8059 DOS PG 8099 / PG 8099 DOS Es imprescindible que lea las instruc- es-ES ciones de manejo antes del emplaza- miento, instalación y puesta en funciona- miento del aparato para evitar posibles daños tanto al usuario como al aparato.
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Página 2: Tabla De Contenido
Contenido Indicaciones para las instrucciones .................. 5 Descripción del aparato...................... 6 Vista general del aparato....................... 6 Panel de mandos........................7 Uso apropiado ........................ 8 Advertencias e indicaciones de seguridad ............... 9 Símbolos que aparecen en el lavavajillas industrial ............11 Reciclaje del lavavajillas industrial ..................11 Su contribución a la protección del medio ambiente ............ 12 Perfiles de usuario...................... 13 Grupos de manejo....................... - Página 3 Contenido Módulo DOS........................36 LED en el teclado ........................ 38 Conexión ..........................39 Seleccionar un programa ....................39 Iniciar un programa ......................40 Fin del programa ......................... 40 Desconexión........................40 Extraer la vajilla........................40 Interrumpir un programa...................... 41 Cancelar el programa ......................42 Funciones suplementarias.................... 43 Preselección de inicio......................
- Página 4 Contenido Desconectar tras ......................... 68 Versión del software ......................69 Limpieza y mantenimiento.................... 70 Mantenimiento........................70 Limpiar el frontal del aparato....................70 Limpieza de la cuba ......................70 Limpieza de la junta de la puerta y de la puerta ..............71 Limpieza de los filtros de la cuba..................
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Página 5: Información Adicional Y Observaciones
Indicaciones para las instrucciones Advertencias Este tipo de indicación contiene información concerniente a la seguridad. Advierten sobre posibles daños personales y materiales. Lea las advertencias detenidamente y cumpla los requisitos de manejo indicados y las normas de procedimiento. observaciones Las indicaciones contienen información que debe tenerse especialmente en cuenta. -
Página 6: Descripción Del Aparato
Descripción del aparato Vista general del aparato Entrada de aire fresco (disponible según Depósito para abrillantador modelo) Pistón de cierre para el cierre de puerta Cierre de la puerta Depósito para sal regeneradora Alojamiento para cesto superior Depósito para Brazo aspersor superior (no visible) detergente en polvo Acoplamiento para el brazo aspersor su- Conjunto de filtros... -
Página 7: Panel De Mandos
Descripción del aparato Panel de mandos Tecla (Conexión/Desconexión) Tecla (Cancelar o Atrás) Conexión y desconexión del lavavajillas Cancelar proceso en el panel de mandos industrial (¡sin interrumpir el programa!) Teclas 1–3 (teclas de selección de progra- Tecla Start/Stop mas) Iniciar o cancelar un programa Teclas de selección directa para asignar Tecla ... -
Página 8: Uso Apropiado
Uso apropiado Este lavavajillas industrial está indicado por sus cortos tiempos de programa y su gran rendimiento para su uso industrial en lugares como p. ej.: – Residencias de ancianos y centros de día – Hospitales (solo lavavajillas industrial con el programa Vario TD) –... -
Página 9: Advertencias E Indicaciones De Seguridad
Advertencias e indicaciones de seguridad Emplazamiento adecuado El lavavajillas no debe instalarse en zonas con peligro de explosión o de heladas. A fin de garantizar la estabilidad, los lavavajillas empotrables solo podrán instalarse bajo encimeras continuas que deberán estar atornilladas a los armarios adyacentes. ... - Página 10 Advertencias e indicaciones de seguridad En caso de un cable de conexión dañado no se podrá poner el lavavajillas en funciona- miento. Un cable de conexión dañado deberá sustituirse por otro cable de conexión ade- cuado. Por motivos de seguridad, la sustitución solo puede ser llevada a cabo por perso- nal del Servicio Post-venta de Miele o un técnico cualificado.
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Página 11: Accesorios
Advertencias e indicaciones de seguridad No deberán emplearse, p. ej., mangueras o dispositivos con agua a alta presión para limpiar el lavavajillas o las áreas en las inmediaciones del mismo. Cerciórese de que el revestimiento exterior no llegue a entrar en contacto con solucio- nes o vapores que contengan ácidos a fin de evitar daños por corrosión. -
Página 12: Su Contribución A La Protección Del Medio Ambiente
Su contribución a la protección del medio ambiente Eliminación del embalaje de trans- Reciclaje de aparatos inservibles porte Los aparatos eléctricos y electrónicos llevan valiosos materiales. También contienen de- El embalaje protege al aparato de daños du- terminadas sustancias, mezclas y compo- rante el transporte. -
Página 13: Perfiles De Usuario
Perfiles de usuario Grupos de manejo El manejo se puede clasificar en dos gru- pos: – Operarios – Operarios con conocimientos especializa- Mediante la introducción de un código, se puede bloquear el acceso a «Ajustes am- pliados» durante el funcionamiento general (véase el capítulo «Ajustes ampliados, Códi- go»). -
Página 14: Indicaciones Sobre El Manejo
Indicaciones sobre el manejo Funcionamiento del display Manejo del menú El lavavajillas industrial se maneja exclusiva- El display no es una pantalla táctil. mente mediante las teclas del panel de A través del display es posible seleccionar o mandos. Las teclas dispuestas en el lateral ajustar: del display (teclado) están impresas en la superficie de acero inoxidable del panel de... -
Página 15: Visualización Del Menú
Indicaciones sobre el manejo Es posible desplazarse por el menú con las Visualización del menú flechas y . Pulsando la tecla OK pueden el panel de mandos del lavavajillas industrial seleccionarse varios valores consecutiva- se divide en menús. Los menús se visuali- mente dentro del menú. -
Página 16: Símbolos Del Display
Indicaciones sobre el manejo Mensajes del sistema Símbolos del display El símbolo indica que hay mensajes del Flechas de navegación sistema y se muestra alternando con el sím- Si un menú cuenta con más de dos opcio- bolo . Si en la parte inferior derecha del nes de selección, junto a los puntos de me- display se muestra OK, debe confirmarse el nú... -
Página 17: Primera Puesta En Funcionamiento
Primera puesta en funcionamiento Puesta en funcionamiento Ajustar el idioma La primera puesta en funcionamiento co- En la primera puesta en funcionamiento mienza automáticamente con el ajuste del deben efectuarse los siguientes ajustes. idioma. Se solicita ajustar el idioma desea- Todos los ajustes se consultan automáti- camente uno tras otro y el valor seleccio- nado actualmente se indica por medio de... -
Página 18: Formato De Hora
Primera puesta en funcionamiento Configurar la fecha Ajustar la dureza del agua El display pasa al ajuste de la fecha. El display cambia al ajuste de la dureza del agua. Fecha El lavavajillas industrial debe programarse de forma precisa en función de la dureza de . -
Página 19: Tomas De Agua
Primera puesta en funcionamiento Conexiones de agua Puesta en funcionamiento concluida El display cambia al ajuste de las conexio- La primera puesta en funcionamiento ha nes de agua. concluido con éxito y en el display se mues- tra el mensaje correspondiente. En el supuesto de que no se pueda conec- tar el lavavajillas industrial a todas las cone- Puesta en servicio... -
Página 20: Abrir Y Cerrar La Puerta
Abrir y cerrar la puerta Cierre de puerta confort Cerrar la puerta El lavavajillas industrial está equipado con Introduzca los cestos en el lavavajillas. un cierre de puerta confort. Levante la puerta y presiónela ligeramente Dicho cierre de puerta permite mejorar el hasta oir cómo encaja. -
Página 21: Apertura De La Puerta Mediante El Desbloqueo De Emergencia
Abrir y cerrar la puerta Apertura de la puerta mediante el Si simultáneamente se presiona la puerta desbloqueo de emergencia del lavavajillas industrial, se necesitará me- nos fuerza para soltar el desbloqueo de Active el desbloqueo de emergencia solo emergencia. si no es posible abrir la puerta mediante el procedimiento normal. -
Página 22: Introducción De Sal Regeneradora
Introducción de sal regeneradora Regeneración Daños producidos por un tipo de sal inadecuado. El lavavajillas industrial requiere agua co- Algunos tipos de sal podrían contener rriente blanda de bajo contenido en cal para componentes insolubles en agua y oca- obtener un buen resultado de lavado. - Página 23 Introducción de sal regeneradora Tabla de ajuste °dH °f mmol/l Display °dH °f mmol/l Display 0 0 0 0 65 6,5 1 2 1 67 6,7 2 4 2 68 6,8 3 5 3 70 7,0 4 7 4 72 7,2 5 9...
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Página 24: Indicación De Falta De Sal
Introducción de sal regeneradora Indicación de falta de sal Bloqueo del aparato por falta de sal Rellene la sal después de finalizar un pro- Si se ignora la indicación de falta de sal, el grama en cuanto se muestre el mensaje funcionamiento del lavavajillas industrial se en el display. - Página 25 Introducción de sal regeneradora Introducción de sal regeneradora Como máximo, rellene el depósito con sal hasta un punto que le permita volver a ce- Al rellenar la sal abra la puerta solo a me- rrar el embudo de llenado sin dificultad. El dias para que la sal llegue completamente depósito tiene capacidad para aprox.
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Página 26: Introducir Abrillantador
Introducir abrillantador Abrillantador Piloto de control de falta de abri- llantador El abrillantador es necesario para que el agua forme una película antes del secado Rellene el abrillantador después de finali- que permite que la vajilla se seque más rá- zar un programa en cuanto se muestre el pidamente después del lavado. - Página 27 Introducir abrillantador Introducir abrillantador Abra la puerta completamente. Desatornille la puerta del depósito de abri- llantador. Rellene el abrillantador como máximo hasta el borde de llenado marcado con «máx.» en el embudo de llenado. El depósito tiene capacidad para aprox. 300 ml.
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Página 28: Técnica De Aplicación
Técnica de aplicación Siempre que sea posible, coloque los re- Disposición de la vajilla cipientes huecos altos en la zona central Retire los restos de comida de mayor tama- de los cestos. En esta posición los cho- ño. rros de agua los alcanzan mejor. No es necesario un lavado previo bajo el Si es posible, coloque las piezas hondas ... -
Página 29: Recomendaciones
Técnica de aplicación Recomendaciones – Utilice vajilla y cubiertos aptos para lava- vajillas que estén marcados con la deno- minación «Apto para lavavajillas». – Los vasos pueden volverse opacos tras muchos lavados. No obstante, si se dis- pone a lavar vasos delicados en el lavava- jillas, utilice únicamente programas a baja temperatura (véase capítulo «Relación de programas») y emplee un detergente ade-... -
Página 30: Cesto Superior
Técnica de aplicación Cesto superior Cesto superior para vasos Coloque en el cesto superior las piezas de Para lavar vasos delicados vajilla pequeñas, ligeras y delicadas como platillos, tazas, vasos, cuencos de postres y también puede colocar en el cesto superior algún recipiente de plástico ligero y termo- rresistente. -
Página 31: Regulación Del Cesto Superior
Técnica de aplicación Regulación del cesto superior A fin de ganar espacio para utensilios altos en los cestos superior o inferior, puede ajus- tar la altura del cesto superior en dos posi- ciones distintas, con una diferencia de 5 cm entre ellas. Extraiga el cesto superior. -
Página 32: Cesto Inferior
Técnica de aplicación Cesto inferior Coloque las piezas grandes y pesadas co- mo platos, fuentes o cazuelas en el cesto inferior. Sitúe los vasos de cristal fino exclusivamen- te en el complemento previsto para ello o en el cesto inferior. Cesto inferior U 890 con un complemento E 816 girado a 90°... -
Página 33: Juego De Cestos De Material Sintético
Técnica de aplicación Juego de cestos de material sinté- tico El cesto inferior/montura U 890 se puede equipar con cestos de material sintético de las medidas 500 x 500 mm. Cestos de material sintético U 534−U 537 con distribución de compartimentos para vasos de diferentes alturas En este ejemplo, el cesto de material sintéti- co está... -
Página 34: Funcionamiento
Funcionamiento Presione la tecla de apertura situada en el Dosificación del detergente cajetín en la dirección de la flecha. La ta- Utilice únicamente detergente para lava- pa de la cubeta se abre hacia la izquierda. vajillas industriales. La tapa de la cubeta queda siempre abierta Los productos adecuados se pueden en- al final de un programa. -
Página 35: Indicaciones Para El Programa Súper Corto
Funcionamiento Indicaciones para el programa Detergente líquido Súper Corto El detergente líquido puede dosificarse tan- to internamente (según el modelo) como ex- Supercorto En el programa (disponible se- ternamente a través de un módulo de dosifi- gún modelo) no se bombea agua para el cación. -
Página 36: Módulo Dos
Funcionamiento Módulo DOS Además de los sistemas dosificadores inter- nos del aparato, se pueden conectar hasta dos sistemas dosificadores externos adicio- nales (módulos DOS) para agentes químicos de procesos líquidos. Identificación de las lanzas de succión Los agentes químicos de procesos líquidos de los depósitos externos se conducen me- diante lanzas de succión. - Página 37 Funcionamiento Ajustar la concentración de dosificación En el capítulo «Ajustes ampliados/Funcio- nes suplementarias/Sistemas de dosifica- ción» se describe el ajuste de la concentra- ción de dosificación. Llenar o sustituir el depósito El módulo DOS está equipado con un siste- ma de supervisión del nivel de llenado que emite un mensaje en el display cuando no se alcanza el nivel mínimo de llenado.
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Página 38: Led En El Teclado
Funcionamiento LED en el teclado En los teclados se han introducido diodos luminosos. Estos indican el estado del lavavaji- llas industrial. A excepción de la tecla Start/Stop, que tiene un LED verde en funcionamiento normal, el resto de los LED se iluminan en color amarillo. En caso de anomalía, la tecla Start/Stop parpadea en rojo. -
Página 39: Conexión
Funcionamiento El LED de la tecla de selección directa se Conexión ilumina y el LED de la tecla Start/Stop par- Abra el grifo de la toma de agua, si estu- padea. viera cerrado. Lista de programas Pulse la tecla hasta que el LED del te- ... -
Página 40: Iniciar Un Programa
Funcionamiento Iniciar un programa Fin del programa Pulse la tecla Start/Stop. Después de un programa que ha finalizado con normalidad se apaga el LED de la tecla El LED de la tecla Start/Stop se ilumina y el Start/Stop y el LED de la tecla parpadea. LED de la tecla ... -
Página 41: Interrumpir Un Programa
Funcionamiento Interrumpir un programa La puerta se abre y en el display aparece el siguiente mensaje: Un programa ya iniciado solo debe inte- rrumpirse en caso de fuerza mayor, p. ej. si Interrupción los utensilios a lavar se mueven bruscamen- de programa: puerta abierta ... -
Página 42: Cancelar El Programa
Funcionamiento Cancelar el programa Cancele un programa ya iniciado únicamen- te en caso de fuerza mayor, p. ej., si desea cambiar de programa. El programa se cancela automáticamente en caso de anomalía. Riesgo de sufrir quemaduras o escal- daduras debido a que la vajilla está ca- liente La vajilla y el interior del lavavajillas indus- trial pueden estar calientes. -
Página 43: Funciones Suplementarias
Funciones suplementarias Ajustar la hora de inicio Preselección de inicio Conecte el lavavajillas industrial con la te- Puede ajustar la hora de inicio de un progra- cla . ma con antelación. La hora de inicio se pue- de retardar entre 1 minuto y 24 horas. Seleccione el programa deseado (ver el ... -
Página 44: Dry+ (Disponible Según Modelo)
Funciones suplementarias Preselección de inicio AutoOpen Dry+ (disponible según modelo) Si la Ajustes « » están desactivados, se muestra La función adicional « Dry+ » acelera y mejora inmediatamente la posibilidad de selección el proceso de secado al final del programa. Dry+ Para ello, con la puerta cerrada, un ventila- dor introduce aire fresco filtrado en la cuba,... -
Página 45: Autoopen
Funciones suplementarias Preselección de inicio Dry+ Si la (disponible AutoOpen Ajustes según modelo) en « » está desacti- La puerta del lavavajillas industrial se abre vados, se muestra inmediatamente la posi- automáticamente varios centímetros al fina- AutoOpen bilidad de selección lizar el programa para lograr mejores resul- AutoOpen Seleccione... -
Página 46: Ajustes
Ajustes Opciones del menú Ajustes Acceder al menú «Ajustes » Preselección de inicio – Puede acceder al menú de los ajustes del Activar o desactivar la preselección de ini- sistema de la siguiente manera: cio (véase el capítulo «Preselección de ini- Desconecte el lavavajillas industrial. -
Página 47: Estructura De Los Menús
Ajustes Estructura de los menús La estructura de los menús representa el ajuste de fábrica. Menú Submenú 1 Submenú 2 Preselección de inicio Sí Dry+ Selec. programa Todo (disponible según Selección modelo) Prolongación Corto Universal etc. AutoOpen Sí ... -
Página 48: Preselección De Inicio
Ajustes Preselección de inicio Dry+ (disponible según modelo) Puede controlar la visibilidad de la preselec- Puede configurar el Secado activo Dry+ pa- ción de inicio en el menú funciones adicio- ra los programas individuales compatibles nales. con Dry+ o activar todos los programas. Al seleccionar la opción , la preselección De fábrica, el Secado activo Dry+, está... -
Página 49: Selección De Programas
Ajustes Selección de programas AutoOpen Selección de progra- Seleccione la opción Puede activar o desactivar de forma general y confirme la entrada con la tecla OK. el secado mejorado a través de AutoOpen para los programas compatibles con Selec. programa AutoOpen. -
Página 50: Ajustar El Idioma
Ajustes Ajustar el idioma Purgado del módulo DOS El idioma del sistema ajustado se utiliza pa- Conecte un módulo DOS para que se ra las indicaciones del display. muestre esta opción. El símbolo en forma de bandera tras el El sistema de dosificación de líquidos solo menú... -
Página 51: Configurar La Fecha
Ajustes Ajustar Configurar la fecha Ajustar Ajustes Seleccione y confirme la entrada Seleccione el menú con la tecla OK. Fecha Seleccione y confirme la entrada con la tecla OK. Fecha En el siguiente menú puede elegir entre: . 06 . 2013 Fecha Formato de fecha Utilice las flechas ... -
Página 52: Ajustar
Ajustes Conectar durante 60 seg. Ajustar – La hora se visualiza durante 60 segundos Ajustar Seleccione y confirme la entrada una vez transcurrido el tiempo de espera. con la tecla OK. Trascurridos los 60 segundos, el lavavaji- llas industrial se desconecta. Horario Seleccione el ajuste deseado y confirme la : 00 entrada con la tecla OK. -
Página 53: Regular El Volumen
Ajustes Señales acústicas Regular el volumen Señales acústicas Seleccione y confirme la El lavavajillas industrial dispone de un emi- entrada con la tecla OK. sor de señales acústicas integrado. Dicho emisor emite las notificaciones correspon- Se pueden seleccionar las siguientes opcio- dientes al pulsar las teclas de manejo, al fi- nes de ajustes: nalizar un programa y recibirse mensajes... -
Página 54: Intervalo De Filtro (Disponible Según Modelo)
Ajustes Intervalo de filtro (disponible según modelo) El aire fresco para el secado activo se filtra en la cuba antes de su entrada. De este mo- do se filtran el polvo y las partículas finas del aire. El filtro debe renovare a intervalos regulares. Un mensaje en el display indica que es ne- cesario cambiar el filtro (véase «Limpieza y mantenimiento, Cambiar el filtro de aire»). -
Página 55: Otros Ajustes
Otros ajustes Funciones adicionales – Acceder al menú «Ajustes amplia- Adaptar parámetros de programa tales dos» como entrada de agua, aclarado interme- Puede acceder al menú de los ajustes am- dio, temperatura y tiempo de parada, así pliados de la siguiente manera: como concentración del detergente del módulo DOS (ver el capítulo «Funciones Desconecte el lavavajillas industrial. -
Página 56: Estructura De Los Menús
Otros ajustes Estructura de los menús La estructura de los menús representa el ajuste de fábrica. Menú Submenú 1 Submenú 2 Submenú 3 Código Alta Otros ajustes Sí Introducir código Bloquear Modificar código Diario de funcio- Consumo: agua nam. Consumo: detergente Consumo: abrillanta- Horas en servicio... - Página 57 Otros ajustes Menú Submenú 1 Submenú 2 Submenú 3 Indicación de dis- Temperatura real play Temperatura teórica Display Contraste ContrasteAjustar Luminosidad LuminosidadAjustar Desconexión tras Sí Ajustar tiempo Ajuste de fábrica Cancelar Sólo ajustes de pro- gram. Todos los ajustes Versión de soft- EB Id: XXXX ware...
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Página 58: Autorización
Otros ajustes A continuación, introduzca el código PIN Código nuevo. Mediante un código PIN, se pueden prote- Al confirmar la última cifra se memoriza el ger distintas funciones y ajustes del sistema nuevo código PIN. del lavavajillas industrial frente a accesos no autorizados. -
Página 59: Diario De Funcionamiento
Otros ajustes Introducir el código PIN Diario de funcionamiento Deberá introducir el código PIN cuando en El control del lavavajillas industrial indica el Alta Bloquear el menú haya seleccionado consumo de agua, detergente y abrillanta- Otros ajustes el acceso a los ya esté... -
Página 60: Ubicar Programa
Otros ajustes Unidad de temperatura Ubicar programa La indicación de la temperatura en el dis- Tiene la posibilidad de modificar el orden de play se puede mostrar en grados Celsius o los programas y con ello la asignación de Fahrenheit. las teclas de selección directa. -
Página 61: Funciones Suplementarias
Otros ajustes Aumento de la cantidad de agua Funciones suplementarias Cantidad agua au- Seleccione la opción Posibilidad de ajustar parámetros individua- ment. y confirme la entrada con la te- les para adaptar los desarrollos de progra- cla OK. ma a suciedades especiales y optimizar la calidad de la limpieza. -
Página 62: Dos 2 Abrillantador
Otros ajustes Seleccione el sistema de dosificación de- Purgar el DOS seado y confirme la entrada con la te- Daños causados por llenado insufi- cla OK. ciente de la cubeta. DOS 2 Abri- Indicación en el display con el A fin de evitar daños en el sistema de do- llantador sificación, asegúrese de que antes de... -
Página 63: Concentración
Otros ajustes Ajustar la concentración DOS Modificar el nombre del DOS Modificar nombre Seleccione y confirme la Tenga en cuenta las indicaciones del fa- entrada con la tecla OK. bricante para la dosificación. Modificar nombre Seleccione Concentración y confirme la ... -
Página 64: Temperatura/Tiempo
Otros ajustes Temperatura/tiempo Limpieza/Aclarado posterior Lavado En algunos programas es posible modificar El procedimiento para los ajustes en la temperatura y el tiempo de parada de la principal Aclarado posterior siempre se rea- fase de lavado y aclarado posterior (véase liza de la misma forma. -
Página 65: Tiempo Parada
Otros ajustes Temperatura de aclarado posterior Tiempo de parada Tiempo parada Seleccione y confirme la En los lavavajillas con secado Dry+ no entrada con la tecla OK. aparece el punto de menú Temperatura del aclarado posterior. La indicación del tiempo de parada se reali- za en minutos y se puede modificar de 0 a Seleccione Temperatura... -
Página 66: Dureza Del Agua
Otros ajustes Habilitación de programa Dureza del agua Es posible bloquear el uso de programas in- Con la ayuda de este menú puede progra- dividuales en el nivel de manejo. mar el sistema de descalcificación a la du- Todos los programas vienen habilitados de reza del agua del grifo. -
Página 67: Contraste
Otros ajustes Luminosidad Display Luminosidad Seleccione la opción y confir- A través del menú se puede ajustar el con- me la entrada con la tecla OK. traste y la luminosidad del display. El ajuste de la luminosidad se representa Seleccione el menú Otros ajustes ... -
Página 68: Desconectar Tras
Otros ajustes Ajustar el tiempo de desconexión Desconectar tras Sí Seleccione la opción y confirme la en- Durante las pausas de lavado es posible trada con la tecla OK. desconectar el lavavajillas industrial para ahorrar energía o para ponerlo en modo lis- El tiempo de desconexión está... -
Página 69: Ajuste De Fábrica
Otros ajustes Los ajustes se guardan y, a continuación, se Ajuste de fábrica muestra en el display el último programa re- En el ajuste de fábrica se pueden restable- alizado. cer todos los parámetros del lavavajillas in- dustrial que se hayan modificado o única- Versión del software mente los valores modificados de los pro- Indicación de las versiones de las unidades... -
Página 70: Limpieza Y Mantenimiento
Limpieza y mantenimiento Mantenimiento La suciedad modifica la superficie. Si se permite que la suciedad actúe du- El Servicio Post-venta de Miele deberá reali- rante más tiempo, en algunas circunstan- zar mantenimientos periódicos al menos cias ya no se podrá eliminar y las superfi- una vez al año para alargar la vida útil de cies podrían cambiar de color o sufrir mo- su lavavajillas industrial. -
Página 71: Limpieza De La Junta De La Puerta Y De La Puerta
Limpieza y mantenimiento Si a pesar de ello se depositaran residuos p. Limpieza de los filtros de la cuba ej. de cal o de grasa, podrá eliminarlos con El conjunto de filtros situado en la base de un producto de limpieza especial (que po- la cuba retiene la suciedad más gruesa del drá... -
Página 72: Limpieza De Los Brazos Aspersores
Limpieza y mantenimiento Limpieza del filtro de gran superficie y Limpieza de los brazos aspersores del microfiltro fino El lavavajillas industrial dispone de tres bra- Extraiga el filtro grueso. zos aspersores diferentes. Los restos de comida pueden depositarse en las toberas y acumularse en los brazos aspersores. -
Página 73: Cambiar El Filtro De Aire (Disponible Según Modelo)
Limpieza y mantenimiento Presione hacia abajo el gancho de seguri- dad y tire del soporte de plástico hacia delante . Sustituir el filtro Empuje los restos de comida que hay en las toberas hacia el brazo aspersor con un objeto punzante. -
Página 74: Solución De Pequeñas Anomalías
Solución de pequeñas anomalías La mayor parte de los problemas que se producen en el funcionamiento cotidiano los po- drá solucionar usted mismo. En muchos casos se puede ahorrar tiempo y dinero, ya que evitará la intervención del Servicio Post-venta. La siguiente relación le ayudará... -
Página 75: Anomalía En La Entrada De Agua/Desagüe
Solución de pequeñas anomalías Anomalía en la entrada de agua/desagüe Problema Causa y solución En el display se muestra Antes de que solucione la anomalía: una de las siguientes ano- Desconecte el lavavajillas pulsando la tecla . malías: Comprobar entrada de agua Anomalía en la entrada de agua. -
Página 76: Cancelación Con Número De Anomalía
Solución de pequeñas anomalías Cancelación con número de anomalía Anomalía XXX En caso de una cancelación con número de anomalía, p. ej., (en la que XXX representa cualquier número), en determinadas circunstancias puede haber surgido una avería técnica grave. Para cada cancelación con número de anomalía proceda de esta forma: Desconecte el lavavajillas pulsando la tecla . - Página 77 Solución de pequeñas anomalías Problema Causa y solución Anomalía 438 Los objetos pesados situados delante de la termodesinfec- tora impiden la apertura automática de la puerta mediante el cierre de puerta confort. No coloque objetos (pesados) delante de la puerta de la ...
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Página 78: Puerta
Solución de pequeñas anomalías Puerta Problema Causa y solución La puerta se abre de nue- Si se ejerce demasiada fuerza al cerrar la puerta, el cierre vo tras el cierre de puerta confort abrirá la puerta de nuevo. Deje que la puerta entre en el cierre de puerta sin dema- ... -
Página 79: Comportamiento Anómalo Del Lavavajillas Industrial
Solución de pequeñas anomalías Comportamiento anómalo del lavavajillas industrial Problema Causa y solución El lavavajillas industrial no El lavavajillas industrial se ha desconectado después del reacciona al pulsar las te- tiempo de desconexión para ahorrar energía. clas. Los pilotos de control Pulse la tecla ... -
Página 80: Ruidos
Solución de pequeñas anomalías Problema Causa y solución Descon. carga de pico ¡Ninguna anomalía! Su sistema de gestión de energía ha detectado picos de carga en la fuente de alimentación. Determinados compo- nentes del lavavajillas industrial se detienen mientras dure la desconexión de carga máxima. -
Página 81: Resultado De Lavado Insatisfactorio
Solución de pequeñas anomalías Resultado de lavado insatisfactorio Problema Causa y solución La vajilla no está limpia. La vajilla no se ha dispuesto correctamente. Observe las indicaciones en el capítulo «Técnica de apli- cación, Distribución de la vajilla». El programa no ha cumplido las expectativas. Seleccione un programa adecuado (ver capítulo «Rela- ... - Página 82 Solución de pequeñas anomalías Problema Causa y solución En la vajilla se han forma- La cantidad de abrillantador es demasiado baja. do manchas blancas. Los Aumente la cantidad de dosificación (véase el capítulo vasos y los cubiertos pre- «Otros ajustes, Funciones adicionales, Sistema dosif.»). sentan un color blanqueci- No se ha introducido sal en el depósito de sal.
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Página 83: Solución De Pequeñas Anomalías
Solución de pequeñas anomalías Asegúrese de que la unión roscada no Limpieza de los filtros de la entrada quede canteada al atornillarla a la toma de de agua agua. Para proteger la válvula de entrada de agua, Abra la toma de agua. ... -
Página 84: Limpiar La Bomba De Desagüe Y La Válvula Antirretroceso
Solución de pequeñas anomalías Limpiar la bomba de desagüe y la válvula antirretroceso Si al finalizar un programa (excepto el pro- grama «Súper Corto») detecta que el agua de lavado no se ha evacuado completa- mente, la causa podría ser que algún cuer- po extraño esté... -
Página 85: Servicio Post-Venta
Servicio Post-Venta Servicio Post-venta Si a pesar de las indicaciones de este ma- nual de instrucciones no pudiera solucionar alguna anomalía, póngase en contacto, in- dicando el código de avería que se muestra en el display, con: – su distribuidor Miele o –... -
Página 86: Relación De Programas
Corto «Programa rápido» para vajilla con poca suciedad de restos de ali- 20–25 g mentos recientes y poco adheridos. o 1 pastilla PG 8057 TD, PG 8058 Corto «Programa rápido» para vajilla con poca suciedad de restos de ali- 20–25 g mentos recientes y poco adheridos. - Página 87 Relación de programas Desarrollo del programa Prelavado Prelavado Limpieza Aclarado Aclarado Aclarado pos- Dry+(disponi- AutoOpen (1)/(2) intermedio intermedio terior ble según mo- (1)/(2) delo) − 55 °C 60 °C 1 min 1 min 66 °C 85 °C 1 min 1 min − 55 °C 60 °C 2 min 1 min 66 °C 85 °C 2 min 1 min −...
- Página 88 Relación de programas Programa Aplicación Detergente (cuando no se dosifica en líquido) La siguiente información hace referen- cia a los productos de limpieza de Miele. Tenga en cuenta los datos del fabri- cante. Vasos Programa especial para vasos. 20–25 g o 1 pastilla (disponible según modelo)
- Página 89 Relación de programas Desarrollo del programa Prelavado Prelavado Limpieza Aclarado Aclarado Aclarado pos- Dry+(disponi- AutoOpen (1)/(2) intermedio intermedio terior ble según mo- (1)/(2) delo) 50 °C 50 °C/70 °C(4) 1 min 1 min 50 °C 60 °C/80 °C(4) 5 min 1 min 46 °C 50 °C/70 °C(4) 10 min 2 min Desarrollo de regeneración *) Nota importante para el programa «Súper Corto» Al finalizar el programa «Súper Corto», no se evacúa el agua del ciclo de enjuague.
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Página 90: Emplazamiento
Emplazamiento Panel de zócalo ajustable Emplazamiento (disponible según modelo) Daños provocados por agua conden- Los lavavajillas con dosificación interna o sada. secado activo disponen de un panel de zó- En las inmediaciones del lavavajillas in- calo ajustable. dustrial deben colocarse únicamente muebles de uso industrial, ya que de lo Alinee el lavavajillas. -
Página 91: Nivelar Y Atornillar El Lavavajillas Industrial
Emplazamiento Nivelar y atornillar el lavavajillas indus- armarios o aparatos adyacentes, a fin de trial garantizar la ventilación de la bomba de propulsión. A fin de garantizar la estabilidad, debe ator- nillarse el lavavajillas industrial a la encimera En función de la situación de montaje bajo después de nivelarlo. -
Página 92: Conexión Eléctrica
Conexión eléctrica La placa de conmutación y la placa de Conexión eléctrica características se adjuntan o están incor- Peligro debido a conexión eléctrica poradas en el lavavajillas industrial. inadecuada Conexión equipotencial Todos los trabajos que afecten a la insta- lación eléctrica deberán ser llevados a En la parte posterior del lavavajillas indus- cabo exclusivamente por un técnico es-... -
Página 93: Conexión De Agua
Conexión de agua – El lavavajillas industrial está diseñado de Conectar la entrada de agua serie para su conexión a agua fría (marca Riesgo para la salud debido a los azul) y agua caliente (marca roja) hasta un agentes químicos de procesos máximo de 65 °C. -
Página 94: Conexión A Agua Destilada (Disponible Según Modelo)
Conexión de agua Conectar el desagüe – En el desagüe del lavavajillas industrial se ha instalado una válvula antirretroceso de modo que el agua sucia no pueda acce- der al lavavajillas industrial a través de la manguera de desagüe. – El lavavajillas industrial debe conectarse preferentemente a un sistema de desagüe separado y situado en el lugar de la ins- talación. -
Página 95: Datos Técnicos
Datos técnicos Modelo de lavavajillas PG 8057, PG 8058, PG 8059 PG 8099 Altura 820 mm (regulable + 60 mm) 820 mm (regulable + 60 mm) Alto con la tapa del aparato 835 mm (regulable + 60 mm) 835 mm (regulable + 60 mm) Anchura 598 mm 598 mm Fondo 600 mm 580 mm Fondo con la puerta abierta 1.200 mm 1180 mm Peso (neto) - Página 96 Miele S.A.U. Avda. Bruselas, 31 28108 Alcobendas (Madrid) Tfno.: 902 575 175 Fax: 91 662 02 66 Internet: www.miele-professional.es E-mail: miele@miele.es Teléfono Servicio Postventa / Atención al Cliente: 902 575 175 E-mail Servicio Postventa: service.professional@miele.es E-mail Atención al Cliente: miele@miele.es Teléfono Servicio de Atención al Distribuidor: 902 878 209 Servicios concertados en todas las capitales y poblaciones importantes.