Krups 3MIX5000 Manual De Instrucciones página 27

RICETTA
PANNA
MONTATA
ALBUMI A
NEVE
MAIONESE
PASTA PER
PANE
PASTA
PER PANE
TEDESCO
24
CONSIGLI
ACCESSORI QUANTITÀ MASSIMA
FRUSTE 250g di panna UHT
FRUSTE 4 albumi + 1 pizzico di sale
FRUSTE
cucchiaino di mostarda,
1 cucchiaino di aceto,
sale, pepe, 250 ml di olio.
FRUSTE 1 kg di farina, lievito
IMPASTATRICI
FRUSTE 250g di farina tipo 55,
IMPASTATRICI 550g di farina di segale,
coriandolo, peperoncino,
cumino. 100g di lievito
secco, 2 cucchiaini di
sale, 1 pacchetto di lievito
secco, 1 cucchiaino di
zucchero, 0,5l d'acqua.
1 tuorlo d'uovo, 1
secco, 20g di sale,
600g d'acqua
VELOCITÀ
1 min. 30 sec.
velocità 1+ 1 min.
30 sec. velocità 2
Velocità
progressiva da 1 a
3 per 3 min.
1 min. 30 sec.
velocità 1+ 1 min.
30 sec. velocità 2
4 min. 30 sec.
velocità 4
4 min. 30 sec.
velocità 4