Pommes De Terre Savoureuses Bien Cuites - KitchenAid Stand Mixer Manual De Instrucciones

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Pommes de terre savoureuses bien cuites

3 pommes de terre moyennes
4 onces de fromage à la crème
4 onces de fromage cheddar fort,
coupé en morceaux
4 c. à table de beurre
Préchauffer le four à 400° F. Faire cuire 3 pommes de terre pendant 1 heure ou
jusqu'à cuisson complète. Alors que les pommes de terre sont encore tièdes, les
trancher dans le sens de la longueur et les évider. Avec le fouet plat, mélanger les
pommes de terre, le fromage à la crème, le fromage cheddar et le beurre à un
réglage bas jusqu'à consistance lisse. Ajouter les ingrédients restants et bien
mélanger à un réglage moyen. Regarnir les pommes de terre du mélange préparé,
les déposer sur une tôle à biscuits et faire cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce
que le dessus soit doré. 6 portions.
Glaçage de décorateur « Crème au beurre »
1 tasse de shortening aux légumes
2 c. à table d'eau
1 c. à thé d'extrait de vanille
Dans le bol, mélanger le shortening, l'eau et la vanille. Avec le fouet plat, bien
mélanger à un réglage bas. Faire passer le batteur à un réglage moyen puis
ajouter le sucre, une tasse à la fois. Ajouter le sirop de maïs et mélanger à un
réglage élevé jusqu'à ce que le glaçage soit léger et mousseux. (Si l'on souhaite
un glaçage blanc pur, utiliser de la vanille claire et une petite goutte
de colorant alimentaire bleu.) 3 tasses.
• Pour un glaçage au chocolat, ajouter
supplémentaires d'eau.
• Utiliser du colorant alimentaire en pâte pour colorer le glaçage.
• Pour un glaçage de consistance plus légère, ajouter 2 à 3 c. à table
supplémentaires de sirop de maïs.
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1 œuf, légèrement battu
2 c. à table d'oignon émincé
1 c. à thé de persil émincé
1 ⁄ c. à thé de sel
2
1 ⁄ c. à thé de poivre
2
1
⁄ c. à thé d'extrait de beurre
2
4 tasses de sucre glace tamisé
2 c. à table de sirop de maïs léger
3 ⁄ tasse de cacao et 2 c. à table
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