Pastel De Puré De Manzana; Galletas Mágicas; Galletas De Chocolate Tipo Brownies - KitchenAid Stand Mixer Manual De Instrucciones

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Pastel de puré de manzana
1 paquete de mezcla comercial para
pastel amarillo de 18.25 onzas
1 paquete budín instantáneo de
vainilla de 3.4 onzas
4 huevos
1 taza puré de manzana
Precaliente el horno a 350°F. En el tazón, bata la mezcla para pastel, mezcla para
budín, huevos, puré de manzana, agua, aceite, canela y nuez moscada con el aspa
plana por un minuto en el ajuste bajo y luego por tres minutos en el ajuste medio.
Agregue las pasas. Vierta la pasta en un molde tipo Bundt engrasado y enharinado.
Hornee por 60 minutos o hasta que quede hecho.
Galletas mágicas
1 taza mantequilla
1 taza azúcar
1 taza azúcar morena clara
2 huevos
2 tazas harina
1 cucharadita bicarbonato de soda
Precaliente el horno a 350°F. Con el aspa plana, acreme la mantequilla, azúcar y
azúcar morena en un ajuste medio hasta que queden bien mezcladas. Incorpore
a la mezcla la vainilla y los huevos. Reduzca la velocidad y agregue gradualmente
la harina, bicarbonato de soda, polvo de hornear y sal. Mezcle hasta que quede
suave. En un ajuste bajo, mezcle la avena, chispas de chocolate y coco hasta que
queden bien mezclados. Vierta a cucharadas llenas sobre una charola para
galletas sin engrasar. Hornee en la rejilla del medio del horno por 12 a14 minu-
tos. Se obtienen 3 docenas de galletas.

Galletas de chocolate tipo brownies

2 ⁄ taza manteca vegetal
3
1 1 ⁄ tazas azúcar morena, medida compacta
2
1 cucharada agua
1 cucharadita vainilla
2 huevos
Precaliente el horno a 375°F. Con el aspa plana, acreme la manteca vegetal y el
azúcar morena en el ajuste medio hasta que se mezclen. Agregue agua, vainilla y
huevos y mezcle. Agregue la harina, cocoa, bicarbonato de soda y sal y bata en un
ajuste medio hasta que se mezclen bien. Vierta las chispas de chocolate en el ajuste
bajo. Coloque la masa a cucharadas sobre charolas galleteras sin engrasar. Hornee
de 7 a 9 minutos. No cocine en exceso. Se obtienen 36 galletas.
1 ⁄ taza agua
2
1 ⁄ taza aceite vegetal
4
1
1 ⁄ cucharaditas canela
2
1 ⁄ cucharadita nuez moscada
2
1 taza pasas (opcional)
1 ⁄ cucharadita polvo de hornear
2
1 ⁄ cucharadita sal
2
2 tazas avena
1 cucharada vainilla
12 onzas de chispas de chocolate
1 1 ⁄ tazas coco
2
1
1 ⁄ tazas harina
2
1 ⁄ taza cocoa para hornear sin azúcar
3
1 ⁄ cucharadita bicarbonato de soda
4
1
⁄ cucharadita sal
2
12 onzas chispas de chocolate
semiamargo
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