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840118900 SPv00.qxd 7/28/03 11:07 AM Page 29
Consejos para el aspa de alambre
• El aspa de alambre está diseñada para
batir líquidos como claras de huevos y
crema. No use el aspa de alambre para
batir mezclas espesas como masa o
fudge/caramelo.
Consejos para el aspa plana
• Use el aspa plana para mezclar los
pasteles, la masa de galletas, fudge/
caramelo, y papas. La masa de galletas
es una de las masas más espesas para
mezclar. Haga esta tarea más fácil
siguiendo los siguientes consejos:
Consejos para el gancho para masa
• Use el gancho para masa en los ajustes
2-4 para amasar recetas de pan con
levadura.
• Para un batido óptimo, se recomiendan
recetas para una sola hogaza de pan.
• Puede darle al pan cualquier forma
y hornearlo en cualquier molde.
Lo único que se afectará será el
tiempo de horneado
• Cuando disuelva la levadura en agua
tibia, la temperatura del agua deberá
ser de 105° a 115°F. Generalmente, ésta
es el agua del grifo bastante tibia.
• El pan crecerá mejor en un ambiente
La limpieza de su batidora
1. Gire el control de ajuste a O/OFF
(Apagado). Desenchufe el cable del
tomacorriente.
2. Presione el botón para desprender
la batidora e incline la cabeza de la
batidora hacia arriba.
3. Para quitar un accesorio, presiónelo
hacia arriba tanto como le sea posible,
y luego gírelo hacia la izquierda. Jale el
accesorio del eje.
• Su batidora está diseñada para batir
un mínimo de 2 claras de huevo grandes
o 1 taza de crema. El funcionamiento de
la batidora mejora cuando la punta del
aspa se sumerge en el líquido. Si se nece-
sitan cantidades menores, se recomienda
una batidora de mano.
• La mantequilla o la margarina deben estar
a temperatura ambiente.
•Agregue los ingredientes uno por uno y
mezcle bien después de cada adición.
• Agregue harina una taza por vez.
• Si la batidora parece hacer mucha fuerza,
aumente el ajuste.
tibio y húmedo. Para obtener el mejor
lugar para dejar que el pan crezca,
colóquelo en un horno de microondas o
común con un molde de agua
humeante. No encienda el horno, pero
cierre la puerta.
Amase la masa de pan con levadura
•
hasta que ésta tenga una apariencia
satinada.
• El gancho para masa está diseñado con
una carga de peso balanceada en el
borde para un mejor desempeño en
el amasado.
4. El tazón y los accesorios de la batidora
pueden lavarse en agua caliente y
jabonosa, o en una lavavajillas.
5. Para mejores resultados, coloque el
tazón de batido en el lavavajillas con la
parte superior hacia abajo.
6. Limpie la cabeza y la base de la
batidora con un paño húmedo.
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