Informations Techniques; Description Générale De L'APpareil - Angelo Po 1N1PE4EV Manual De Uso

INFORMATIONS TECHNIQUES

Les plaques électriques, que l'on appelle-
ra maintenant appareil, ont été conçues et
fabriquées pour la cuisson indirecte d'aliments,
dans le domaine de la restauration profession-
nelle.
Organes principaux
Plaque de cuisson: elle est réalisée en fonte.
A)
Manette de commande de la plaque: elle
B)
sert pour régler la puissance de chauff e.
Manette de commande des résistances: pour
C)
activer et désactiver les résistances du four.
Manette de réglage de la température: pour
D)
régler la température à l'intérieur du four.
Voyant réseau (vert): pour signaler l'ac-
E)
tivation de l'alimentation électrique de la
plaque.
Voyant de la température: pour signaler la
F)
phase de chauff age du four.
FR
3320030_ut_FR_rev.1
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
A
B
D
L
N
En fonction des exigences d'utilisation, l'appa-
reil est réalisé en plusieurs versions.
Voyant réseau (vert): pour signaler l'activa-
G)
tion de l'alimentation électrique du four.
Voyant du thermostat: pour signaler l'in-
L)
tervention du thermostat de sécurité.
Interrupteur de la ventilation du four:
M)
pour activer et désactiver la ventilation du
four (Seulement pour version 1*1PE4EV).
Voyant vert: allumé, indique que le ven-
N)
tilateur du four est actif (Seulement pour
version 1*1PE4EV).
Évacuation des fumées : pour évacuer la
P)
chaleur générée par les résistances.
E
C
F
G
M
- 4 -
P
A
FRANÇAIS