Sage Compact Wave Soft Close Guía Rápida página 48

• Verwenden Sie rundes Mikrowellengeschirr.
In einer runden Form werden Lebensmittel
gleichmäßiger gegart als in quadratischen
oder rechteckigen Formen, denn dort
fangen die Ecken die meiste Energie
auf, wodurch Lebensmittel verkochen
und aushärten können.
• Rühren Sie Lebensmittel während des
Garvorgangs ein- oder zweimal von außen
nach innen um, um die Hitze gleichmäßig
zu verteilen und die Garzeit zu verkürzen.
• Wenden Sie (mittel)große Lebensmittel
während des Garvorgangs zweimal.
Dadurch können diese gleichmäßig
mit Mikrowellen bestrahlt werden.
• Es kann hilfreich sein, bestimmte
Lebensmittel wie Kuchen, geröstetes
Gemüse und Teigprodukte zum Garen
auf einen anderen Gegenstand zu stellen.
Dadurch kann mehr Energie von allen
Seiten sowie von oben und unten auf das
Lebensmittel einwirken. Verwenden Sie
dafür ein mikrowellensicheres Gestell
aus Plastik oder Keramik. Wenn Sie kein
solches besitzen, können Sie stattdessen
auch Mikrowellengeschirr auf eine
umgedrehte Schüssel oder Tasse stellen.
• Spezielle Bräter, Saucenkannen
und Puddingformen sowie kleinere
Essensmengen oder Getränke in Tassen
sollten nicht angehoben werden.
• Die Innentemperatur von Lebensmitteln
steigt auch nach der Entnahme aus der
Mikrowelle weiter an, weshalb das Essen
noch nachgart. Daher raten wir, Essen
lieber zu kurz als zu lang zu garen, da es
außerhalb der Mikrowelle nachgaren wird.
24
MIKROWELLENZUBEHÖR
• Jegliche in die Mikrowelle gestellten
Behälter, Teller, Schüsseln usw. müssen
mikrowellensicher sein. Angaben dazu
finden Sie auf der Unterseite des jeweiligen
Gegenstands oder indem Sie den Hersteller
kontaktieren.
• Sie können feststellen, ob Geschirr
mikrowellensicher ist, indem Sie es
zusammen mit einer Tasse kalten Wassers
(in einer mikrowellensicheren Tasse) in die
Mikrowelle stellen und eine Minute lang
bei 100 % Leistung erhitzen. Wenn danach
das Geschirr heiß und das Wasser kalt ist,
ist das Geschirr nicht für die Verwendung
in der Mikrowelle geeignet. Wenn jedoch
das Geschirr kalt und das Wasser heiß
ist, ist das Geschirr für die Verwendung
in der Mikrowelle geeignet.
• Mikrowellensicheres Geschirr wird
durch die Mikrowellenenergie nicht
erhitzt, nur durch den Kontakt mit heißen
Lebensmitteln. Wenn Essen in einem
Gefäß erhitzt wird, überträgt sich ein Teil
dieser Hitze auf das Gefäß. Verwenden
Sie daher immer Topfhandschuhe oder
ein Geschirrtuch, um heißes Essen aus
der Mikrowelle zu entnehmen.
• Metall darf nicht in die Mikrowelle
gestellt werden.