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Cómo Hacer Palitos Helados
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Si desea preparar una segunda
tanda, INMEDIATAMENTE
coloque las varitas dentro de la
máquina y repita los pasos 3–6.
No lave la máquina para hacer
palitos helados entre tandas.
NOTA: La segunda tanda de
palitos helados siempre tarda
más que la primera.
PARA MEJORES RESULTADOS:
• Los palitos helados que contienen en su mayor
parte azúcar, aceite, alcohol o grasa no se
congelarán bien. Además, no se recomienda el
uso de sustitutos del azúcar porque puede llegar
a dificultar la remoción de los palitos helados.
• Los helados crema, el pudding y otros
ingredientes "blandos" pueden no congelarse
bien, ya que las varitas pueden salirse del helado
durante la remoción.
(cont.)
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• Si desea utilizar bebidas gaseosas, deje que
pierdan las burbujas antes de su uso. Esto evitará
que el líquido se derrame de los moldes y
reducirá la cantidad de burbujas en los palitos.
• Verifique que el líquido que se vierte en la base
esté frío y/o refrigerado, ya que ayuda a que los
palitos helados se congelen mejor.
Si los palitos helados se liberan
fácilmente y la base se encuentra
limpia, no hace falta descongelar
la unidad antes de volver a
colocarla en el congelador. Si los
palitos dejaron residuos en la
base, se rompieron dentro del
molde del palito helado o se
pegaron, recomendamos lavar
y secar la base muy bien; luego
vuelva a congelar durante 24
horas antes de su uso. Incluso
pequeños cristales de hielo no
dejarán que los palitos helados
puedan quitarse del molde.
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