Consejos Para Cocinar - Flama 8171FL Instalación

39
Ignición del horno
Para encender el quemador del horno acerque la llama o el mechero
al orificio y al mismo tiempo pulse y gire el mando del horno en senti-
do contrario a las agujas del reloj hasta la posición Max.
Mantenga el mando pulsado durante 15 segundos y luego suéltelo. Si
el quemador se apaga, repita las operaciones.
Advertencia: Durante la cocción, la puerta del horno estará caliente,
No permita que los niños se acerquen.

CONSEJOS PARA COCINAR

Empiece a cocinar con la llama máxima necesaria. La parte exterior
de la llama es mucho más caliente que su parte interior (núcleo). Así,
la parte superior de la llama supone un desperdicio de gas. En cam-
bio, los quemadores no necesitan sartenes de fondo plano, ya que las
llamas reparten el calor por toda la superficie. No se necesitan ollas
especiales para los quemadores. Sin embargo, las sartenes de pare-
des finas transmiten el calor a los alimentos más rápidamente que las
más gruesas.
Las cacerolas de paredes gruesas evitan el sobrecalentamiento par-
cial, ya que permiten una compensación de calor suficiente. Evite las
sartenes demasiado pequeñas. Las ollas poco profundas y grandes
son más adecuadas que las estrechas y profundas, ya que permiten
un calentamiento más rápido. No es necesario cocinar rápido usando
sartenes estrechas o quemadores grandes, ya que el resultado es sólo
un desperdicio de gas. Para un uso adecuado, coloque las ollas pe-
queñas en los quemadores pequeños y las ollas grandes en los que-
madores grandes.
Recuerde de tapar la sartén para reducir el consumo de gas.
Español