Menggunakan Mesin Saladmaster
Alat dapur yang dirancang dengan presisi dan konstruksi luar biasa ini adalah
mesin yang sederhana untuk digunakan namun sangat bermanfaat untuk
memudahkan Anda dalam mengiris dan memarut segala jenis makanan termasuk
sayuran, buah, kacang, kue kering, keju, sosis keras, udang dan bermacam daging.
Mudah diputar, pemotong makanan yang dioperasikan secara manual ini
memudahkan Anda untuk mengontrol sepenuhnya kecepatan alat dan ukuran
potongan atau irisan makanan yang diproses. Karakteristik utamanya adalah
dasar dan corong berpelat krom yang dijamin tidak akan retak, mengelupas
atau berlubang dalam kondisi normal. Lima kerucut pemotongnya terbuat dari
baja anti karat untuk tampilan yang cantik sekaligus sebagai perlindungan yang
tahan lama. Pada penggunaan normal, Mesin Saladmaster Anda akan bekerja
dengan keawetan yang sangat tinggi.
Mulailah dengan beberapa langkah sederhana berikut ini:
•
Sebelum penggunaan pertama kali, cuci bersih seluruh unit. Lihat bab
"Membersihkan Mesin" pada halaman 35.
•
Pasang cangkir isap pada kaki-kaki, sambil mendorong cangkir ke atas pada
kaki-kaki sejauh mungkin.
•
Posisikan dasar di atas permukaan kerja dan tekan ke arah bawah untuk
mengencangkan cangkir isap kuat-kuat. Permukaan yang digunakan harus
berupa jenis yang tidak tembus air seperti formika. Untuk melepas cangkir
isap dari permukaan kerja, cukup angkat tepi cangkir isap dengan jari Anda.
Jangan menarik cangkir isap secara paksa untuk mengendurkan.
•
Tempatkan corong di atas dasar. Geser penjepit makanan ke atas corong.
Penjepit makanan membantu Anda untuk memosisikan makanan dengan
benar pada kerucut sehingga menjamin hasil potongan terbaik.
PERHATIAN: Seperti umumnya alat pemotong dengan presisi
tinggi kerucut pemotong adalah bagian yang sangat tajam. Lakukan
penanganan dengan ekstra hati-hati.
•
Untuk memasang kerucut pemotong, tempatkan lubang tengah pada
kerucut di pin tengah pelat penahan. Putar gagang searah jarum jam untuk
mendorong pengangkat piringan ke enam lubang kerucut. Periksa untuk
memastikan gagang berputar dengan lancar dan kerucut tetap kencang.
Untuk melepaskan kerucut, ikuti prosedur secara terbalik.
•
Tempatkan mangkuk tepat di bawah kerucut pengiris untuk menampung
makanan.
•
Dorong makanan dengan ujung jari, sambil menempatkan ibu jari dan
kelingking pada sisi corong sebagai penahan. Jangan dorong makanan dengan
ibu jari atau telapak tangan. Dorong makanan melewati kerucut dengan
menerapkan penekanan konstan sambil memutar gagang untuk mengaktifkan
mekanisme pemotongan. Selalu gunakan makanan yang segar dan renyah.
•
Cuci bersih setelah setiap penggunaan. Lihat bab "Membersihkan Mesin"
pada halaman 35.
33