Kenwood CCL40 Instrucciones página 168

Modo Manual (continuação)
Dicas e Sugestões de Confecção
Cozinhar Na Taça
Aquecimento com
Ingredientes Lácteos
Fritura
Prima para cancelar a etapa do programa ou função seleccionada, em qualquer
altura.
Se pressionado durante um programa pré-programado o aparelho volta à etapa
anterior.
Para cancelar e voltar ao modo de espera, mantenha premido o botão durante
3 segundos e a unidade emite um bipe quando a função é cancelada.
Ingredientes Frios
Faça funcionar em pequenos accionamentos para picar ou mantenha o botão
em baixo para accionamentos mais longos e obter puré ou liquidificar alimentos.
Nota: A função picar não funciona continuamente quando a unidade ou os
alimentos estão frios. Se o botão for manualmente mantido premido a unidade
só funciona na velocidade máxima e o ecrã começa uma contagem crescente
até 2 minutos.
Aparelho/Ingredientes Quentes (Aviso de Temperatura Quente
no ecrã).
Nota: Para evitar salpicos excessivos a velocidade de processamento será
limitada à velocidade 6 quando os ingredientes/taça estão acima dos 105ºC.
Mantenha premido o botão e a velocidade aumentará gradualmente até atingir
a velocidade de processamento desejada. O botão funciona durante 2 minutos
no máximo e depois desliga-se automaticamente.
Se desejar parar antes de terem decorrido os 2 minutos, pressione o botão
"cancel" (cancelar) ou novamente o botão "chop" (picar).
A tampa de enchimento deve estar sempre colocada quando
usa a função picar.
Depois de seleccionar um programa ou manualmente configurar uma função,
pressione 1 vez o botão "start-pause" (iniciar-pausar) para começar a cozedura.
Prima novamente o botão para pausar o processo. O ecrã pisca enquanto a
unidade estiver em pausa.
Quanto maior for a quantidade de ingredientes maior será a necessidade de
tempo a mexer para que haja um aquecimento uniforme.
Utilize o utensílio de mexer ou o utensílio de bater.
Temperaturas até 90°C.
Velocidades do mexer continuamente: 4 a 6.
Temperaturas até 180°C.
Aquecer o óleo antes de adicionar outros ingredientes normalmente produz
melhores resultados.
Quando fritar carne, retire a tampa de enchimento da taça para obter melhores
resultados.
Assegure-se de que a taça e a tampa estão secas antes de colocar o óleo.
Quando aquecer óleo, não exceda a capacidade máxima de 0,5 litros de óleo
marcada na taça.
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