Puesta En Marcha Diferida; Enfriamiento Rápido; Fin Del Uso - Franke Evolino Instrucciones De Instalacion Y Uso

Ejemplo:
Modo de cocción 1
Vapor y
temperatura en
el núcleo 50°C
4.5

Puesta en marcha diferida

Esta función permite programar una cocción con una antelación máxima de 24 horas.
Especifique un programa o una combinación de programas mediante el sistema Combitronic ®
tal como se ha descrito anteriormente.
Cargue el horno.
Programación anticipada del tiempo de inicio:
Presione la tecla de inicio/parada durante 3 segundos hasta que el tiempo de
la pantalla parpadee e indique el valor 0:00.
Con la ayuda del botón giratorio, indique el período de tiempo tras el cual el
horno debe ponerse en marcha. Ejemplo: ajuste a 5:00 = el horno se pone en
marcha al cabo de 5 horas.
Inicie la programación anticipada del tiempo
Presione la tecla de inicio/parada brevemente.
El tiempo ya no parpadea pero sigue encendido y los diodos de los modos de
cocción a vapor, combinada y por convección forzada parpadean uno tras otro de
forma continua.
Borrado de la programación anticipada del tiempo:
Presione la tecla de inicio/parada durante 3 segundos.
Los diodos que parpadeaban se apagan y el horno vuelve a mostrar el programa
previsto.
Por motivos de higiene, debe evitarse dejar demasiado tiempo los productos
alimentarios a temperatura ambiente.
4.6 Enfriamiento rápido
Este sistema permite enfriar rápidamente la cámara de cocción; por ejemplo, para pasar de 180
a 99°C:
Presione la tecla del modo de cocción a vapor.
Ajuste el tiempo de cocción en funcionamiento continuo *- - -*.
Ajuste la temperatura deseada, en este caso 99°C.
Presione la tecla de inicio/parada.
La temperatura establecida, en este ejemplo 99°C, parpadea hasta que en la
cámara se alcanza ese valor; después, permanece encendida.
4.7

Fin del uso

Apague el horno con la tecla de CONEXIÓN.
Cierre la válvula de entrada de agua.
Si el horno va a estar un período de tiempo prolongado sin funcionar, desconéctelo.
Modo de cocción 2 Modo de cocción 3
Combinada y
temperatura en
el núcleo 55°C
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Modo de cocción 4
Convección Baja temp. y
forzada y temp. en el
temperatura núcleo 65°C
en el núcleo
60°C