ARIETE Pane Express Top 131 Manual De Instrucciones página 72

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Backbehälter mit warmem Wasser füllen und so für circa 30 Min stehen lassen. Die Knetschaufel
muss dann vorsichtig mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Den Messbecher (N), den
Dosierlöffel (O) mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.
- Die inneren und äußeren Oberflächen mit einem feuchten Tuch reinigen. Bei Bedarf etwas flüssi-
ges Reinigungsmittel benutzen, kontrollieren, dass es komplett abgewaschen wurde, andernfalls
könnten die Reinigungsmittelreste das gute Gelingen des nächsten Brots beeinträchtigen.
REZEPTE
Es gibt zahlreiche externe Faktoren, die den Geschmack und die Konsistenz Ihres Brots beeinflus-
sen können (zum Beispiel der Hefetyp, der Mehltyp, der Zuckertyp, die Temperatur in der Küche
und sogar der Luftdruck und die Höhe über dem Meeresspiegel). Die Rezepte dieses Handbuchs
sind dazu gedacht, genießbare Produkte herzustellen, ohne die externen Faktoren zu beachten.
Die Rezepte befolgen, um den Umgang mit dem Gerät zu lernen. Dann können sie selbst Rezepte
experimentieren. Die Rezepte als Leitlinien benutzen und Zutaten verändern, das Ergebnis kosten!
ACHTUNG: Auf die Mengen achten, wenn andere Rezepte benutzt werden. Nicht den Behälter (M)
mehr als ein Viertel seines Fassungsvermögens anfüllen und absolut nicht über ein Drittel seiner
Kapazität füllen.
Wenn der Behälter zu voll gefüllt wird, kann das Brot beim Aufgehen gegen den Deckel (G) drücken
und ihn öffnen. Im schlimmsten Fall kann er an den Seiten übertreten, den Widerstand verbrennen
und den Antrieb verstopfen.
1. BASIS - (3h 18)
BROT MIT OLIVEN, KIRSCHTOMATEN UND KAPERN
Wasser 240 ml.
1 Gehäufter Teelöffel Salz
1 Esslöffel Zucker
3 Esslöffel Öl
Mehl "0" 440 g
1 Esslöffel Milchpulver
1 Tütchen trockene Bierhefe
1 Esslöffel Origano
Zugabe der Zutaten bei Signal
Entkernte grüne Oliven 50 g
Kapern 25 g
Getrocknete Tomaten 10 g
PROGRAMM 1
BRÄUNUNGSSTUFE 3
GEWICHT: 700 g
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